打造出百貨首店!青春漢堡「新店裕隆城店」即日起正式開幕(蕭芷琳攝)
打造出百貨首店!青春漢堡「新店裕隆城店」即日起正式開幕,不僅在百貨內重現老派咖啡館的氛圍,更推出「法式吐司」、「柚子胡椒鮭魚親子奶油麵」等餐點,讓人感受昭和時期的風情。
不同於以往都市叢林中遺世孤立的隱密老宅調性,青春漢堡 這回進駐 新店裕隆城,打造出首家百貨門市;店面復刻經營 12 年的空間設計風格,以帶有歲月味道的復古老件和家具營造等,帶有木質調的主要空間氛圍,搭配日光感的溫暖氛圍色調,迎賓之餘,也能阻絕都市塵囂。
為營造出不同層次的用餐氛圍,青春漢堡「新店裕隆城店」融入復古咖啡館元素的卡座,以訂製復古圓桌、方桌搭配經典歐風餐椅的 2 至 4 人用餐區。
餐廳內還有老件木頭長桌、溫莎椅組成足的 8 至 10 人共享區;搭配不同年代感的吊燈、壁燈,高低錯落於空間中,重現街邊店所擁有的通透光感。
因應新開幕,青春漢堡「新店裕隆城店」同步推出新菜單,重現昭和時期老派咖啡館風情。本次菜單中新增「法式吐司」作為甜點的品項,包含「手打檸檬奶油法式吐司」、「漬櫻桃焦糖布丁法式吐司」、「肉桂蘋果法式吐司」、「香蕉提拉米蘇法式吐司」等 4 種口味,選用九州產和北海道產小麥粉製作成吐司,切成厚片後經過一夜以牛奶與雞蛋的浸漬、熟成,甜點控不能錯過。
其他甜點部分也有選用日本深焙咖啡製作的「黑糖蜜濃咖啡凍與冰淇淋」,依喜好淋上沖繩黑糖蜜,先直接享用咖啡凍,再與冰淇淋一同入口,滋味相當平衡。
此外,燉飯類與義大利麵類也有不少新店限定品項!包含「松露味噌牛肋燉飯」、「奶油白醬鮭魚親子燉飯」及「海膽奶油醬北海道扇貝燉飯」等口味的燉飯,義大利麵類則增添「柚子胡椒鮭魚親子奶油麵」,風味老少皆宜。
地址:新北市新店區中興路三段70號4樓
營業時間:11:00 ~ 21:30
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