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君度橙酒「橙市印象」X「亞洲 50 大最佳酒吧」!4 國頂尖酒吧團隊來台獻上世界級調酒

Yuan Chang 2023年11月01日 09:00:00
君度橙酒將於 2023 年 11 月起連續四周巡迴全台舉辦「橙市印象」客座調酒活動(君度橙酒提供)

君度橙酒將於 2023 年 11 月起連續四周巡迴全台舉辦「橙市印象」客座調酒活動(君度橙酒提供)

君度橙酒 將於 2023 年 11 月起連續四周巡迴全台舉辦「橙市印象」客座調酒活動,此次活動規模擴大更勝以往,將在地城市風味拓展至亞洲異地城市。

 

今年將首次邀請來自印尼(雅加達)、韓國(首爾) 、日本(東京) )、印度(新德里)四家於近年多次斬獲「亞洲 50 大最佳酒吧」殊榮的頂尖酒吧團隊來台,其中更不乏曾入選過世界百大最佳酒吧的指標性酒吧。

 

外國調酒師們將於活動期間提供君度橙市限定特調,將君度橙酒和自身城市的風味和文化形象完美結合,讓台灣的消費者不用出國就能輕鬆享受來自多個亞洲排隊名店的世界級調酒。

 

 

 

君度「橙市印象」打破國界直送亞洲城市風味來台

 

今年「橙市印象」活動已經是第三度舉辦,於過去兩度活動中,品牌不斷將君度「橙市印象」版圖擴大,2022 年活動首度進軍新竹與花蓮地區,除了獲得消費者廣泛的好評外,更為當地酒客們帶來難忘的味蕾體驗;。

 

近年疫情結束後旅遊生態復甦,君度橙酒也決定不僅著眼於台灣各地城市,更是將亞洲各大城市風味帶到台灣,藉由「橙市印象」活動打破國界,加強台灣與其他亞洲國家調酒文化間的互動,提昇調酒文化的高度,同時也不斷樹立君度橙酒世界第一柑橘利口酒的風範。

 

 

「橙市印象」集結 4 家亞洲 50 大最佳酒吧 ,將各國城市風味直送來台。(君度橙酒提供)

 

 

不用出國就能品嚐印尼、韓國、日本與印度「亞洲50大最佳酒吧」特色調酒

 

今年,君度橙酒特別邀請四組曾獲得「亞洲 50 大最佳酒吧」頭銜的店家代表:印尼雅加達「Pantja」(2023 亞洲 50 大第 29 名)的創辦人 Kabir Suharan;韓國首爾「Le Chamber」(2023 亞洲 50 大第 25 名)的創辦人 Jae Jin(JJ)Lim;日本東京「Memento Mori」(2022 亞洲 50 大第 41 名)創辦人 Shuzo Nagumo;印度新德里「Sidecar」(2023 亞洲 50 大第 18 名)的吧台經理 Shubham Meisnam。

 

四組調酒師將於 11 月 7 日起至 11 月 30 日間的每周二與四,巡迴台北、台中、台南、高雄、花蓮等五座城市共八間在地酒吧舉辦橙市印象客座調酒活動,邀請消費者蒞臨品嚐融入各地異國風情特色的期間限定調酒,結合君度橙酒的完美風味,在風味以外更能感受到各城市獨具特色的文化,輕鬆實現無需出國就能直送來台異國風情的美好體驗。

 

君度「橙市印象」將於11月連續四週的每周二、四 9pm-0am,每周提供一組客座調酒師的兩場客座活動,客座詳情如下,相關訂位與低消規範請洽詢各活動店家:

 

「橙市印象」客座團隊資訊(君度橙酒提供)

 

#印尼雅加達「Pantja」酒吧

 

「Pantja」是位於雅加達市中心的雞尾酒酒吧和餐廳,秉持從農場到餐桌的理念,專注於時令食材、明火烹飪和每日自製的新鮮麵食。「Pantja」在梵文的意思是「五」,用酒精、柑橘、糖、水和香料 — 這五種成分的組合製成了潘趣酒:也就是現代雞尾酒的鼻祖。

 

潘趣酒的歷史可以追溯到 1600 年代,是一種在英格蘭的小酒館和咖啡店享用的奢華美酒,由來自“東方”的珍貴原料製成,特別是來自印尼的酒精和香料。

 

「Pantja」專注以印尼原料來創造優雅而誘人的潘趣酒碗,既頹廢又美味,以此來紀念這段歷史。同時「Pantja」也代表其熱衷的五件事:食物、飲料、音樂、熱情好客和設計。

 

經典雞尾酒是其一切運作的支點,從經典的現代風味到鮮為人知的歷史雞尾酒,「Pantja」致力於傳承調酒的豐富歷史,並利用創新和創造性的技術來調製美味飲品。

 

 

位於雅加達市中心的雞尾酒酒吧和餐廳「Pantja」及創辦人 Kabir Suharan(君度橙酒提供)

 

#韓國首爾「Le Chamber」酒吧

 

“LE”是法文的冠詞,也代表首字母兩位創辦人的姓氏 JaeJin(JJ) Lim 和 DoHwan(Louis)Eom。“Chamber ” 代表一個空間。合在一起則意味著在「Le Chamber」這個自己私密的空間裡,有著等您探索的獨特樂趣。

 

「Le Chamber」是個隱藏在地下的仙境,在圖書館裡有一個獨立的書架,推開這本神奇的書,一扇隱藏的門就會滑開,露出一間漂亮的燈光酒吧,在發光的吊燈下設有下沉式躺椅。

 

現場鋼琴音樂帶來柔和的配樂,而顧客則可以品嚐來自世界各地的威士忌酸酒和烈酒,每種口味都有自己的故事。「Le Chamber」 一直在使用多種調酒技術來調製雞尾酒,並加入典型的韓國在地元素,在經典雞尾酒的架構下,提供消費者創新的獨特體驗。

 

「Le Chamber」曾多次入選亞洲 50 大酒吧,更於 2017 & 2018 年入選世界百大酒吧。(君度橙酒提供)

 

#日本東京「Memento Mori」酒吧

 

如果酒吧的名字沒有讓你了解主題,牆上的花環布置則說明了一切﹔大量處於不同狀態的植物排列表明,「Memento Mori」是生命與腐爛之間的窗口。

 

酒吧位於多用途的虎之門山商業大廈內,該大廈也是一家精釀釀酒廠的所在地,由於店內的核心植物是可可,兩家公司聯手打造了一款可可豆杜松子酒,可製成美味的內格羅尼。

 

此外在巧克力色酒吧中,提供了六種單一來源的可可滋補品或高球威士忌,並使用了種子的各個部分,從果肉到可可豆,甚至是外殼,用於原創創作,如亞馬遜可可翻轉和可可薇絲朋馬丁尼。

 

由於每家 Shuzo Nagumo 的酒吧都需要至少一點與眾不同的美食樂趣,因此您會在這裡發現以肉醬、bagna cauda 和未來食物:巨型水蟲為特色的雞尾酒。

 

 

日本東京「Memento Mori」酒吧及創辦人 Shuzo Nagumo(君度橙酒提供)

 

#印度新德里「Sidecar」酒吧

 

多次入選亞洲 50 大酒吧,且數次獲得印度最佳酒吧獎的「Sidecar」,是由印度調酒傳奇人物 Yangdup Lama 和酒吧最高負責人 Minakshi Singh 共同打造,作為印度不斷發展的雞尾酒吧的先鋒,也將亞洲雞尾酒的地位在世界地圖上不斷提高,2022 年甚至入選世界 50 大酒吧的第 26 名。

 

在「Sidecar」的調酒風味中,從苦味到糖漿,有很多內部藉由現代調酒技術所提取的風味提取物,當然也有一些經典飲品,像是同名的經典側車調酒。

 

建築物總共兩層樓,一樓設有餐廳,是用餐和放鬆的好地方。二樓是酒吧,除了專業的調酒團隊與豐富的藏酒以外,這裡還有現場音樂表演,營造出更加活潑的氛圍。

 

印度新德里「Sidecar」多次入選亞洲 50 大酒吧(君度橙酒提供)

 

 

關鍵字: 橙酒 利口酒 酒吧



 

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