消息人士透露，今年降雨造成中國農作物收成不佳，加上擔憂小麥出口國天氣乾旱，使北京當局在價格較低的情況下大量採購小麥，進口總量將創下歷史新高。

路透報導，期貨交易員指出，小麥最大出口國俄羅斯產量充足，芝加哥商品期貨交易所的小麥基準價格今年來已下跌超過25％。作為全球最大小麥生產與消費國家，中國在10月採購約200萬噸澳洲新作小麥，預定12月開始出貨；另外從9月以來還訂購超過250萬噸法國小麥，預定12月至明年3月裝運。這個採購量在每年這個時間點來說，可謂異常龐大。

２名新加坡貿易商指出，今年中國的小麥進口量可能高達1200萬噸，超過去年創下996萬噸的歷史紀錄，預計這波購買熱潮還將持續至明年。其中1名貿易商更直指：「中國小麥來源主要包括自產和澳洲進口，但今年的農作都出現問題，嚴重影響收成。」北京當局正加緊採購，預料小麥供應最終將會趨緊，尤其是來自澳洲方面的供應。

北京當局表示，今年小麥儘管增加播種面積，但主要產區在收成前夕受大雨侵襲，出現7年首度產量下降，減產約0.9％，總收成約1345億噸。然而根據新加坡與澳洲雪梨的經銷商評估，實際上，中國因降雨而受損的小麥總額可能高達2500萬噸，佔總收成的20％；不過淋雨的小麥仍可做為動物飼料，或與其他高品質進口小麥混合。

全球小麥第二大出口國澳洲雖受到聖嬰現象的乾旱影響，導致產量從上一季的3970萬噸降至2600萬噸，但也因天候乾燥而有更佳的蛋白質含量。雖然中澳近年關係緊張，但並不影響中國從澳洲進口高品質小麥；澳洲穀物經銷商邁耶（Stefan Meyer）更指出，澳洲產的高蛋白磨粉小麥有望填補中國在這方面的市場缺口。

新加坡貿易商認為，隨著澳洲供應趨緊，中國開始從美國進口更多優質小麥；而交易商和分析師認為，未來幾個月北京當局可能會大幅增加法國小麥的進口量。