日管處攜手部落力拼日月潭部落觀光品牌化永續創生。(楊文琳攝)
日月潭國家風景區管理處4日在伊達邵碼頭廣場舉辦2023日月潭部落嘉年華,發表結合在地食材的部落美食,馬告香氛引導師分享培訓成果,還有來自仁愛鄉、信義鄉的原民特色物產,讓到訪遊客體驗到豐富多元的原鄉原味。
活動的第一個亮點是由邵族導覽員袁守康發表伊達邵水上自行車道遊程導覽成果-來聽達克拉哈說故事,讓遊客體驗新落成的自行車道背後的邵族人魚傳說故事,是少見的軟硬體結合建設成果。第二個亮點是陳炫良老師規劃初階與高階二階段培訓輔導,對象為日月潭濁水線布農族人,在2023年進行初階輔導計有12位,後續規劃後續高階培訓課程,結合2022年已通過高階考核5位香氛引導師,共同投入馬告香水DIY調香體驗的團隊,創造產業新氣象。
第三個亮點是委由弘光科大吳胤瑱副教授的料理團隊與娃娃谷部落廚房方茂貴主廚,聯手發表結合馬告、刺蔥原鄉香料的布農烤肉串製作流程,旅客現場試吃,透過美食體驗部落風土。後續也將技術轉移給部落族人,讓遊客可在日月潭地區指定部落廚房品嚐原鄉創意美食,為求品質控管及永續發轉,初期技轉由娃娃谷部落廚房先進行標竿示範。
2023日月潭部落嘉年華現場匯集南投仁愛鄉、魚池鄉、信義鄉原住民族,及力麗觀光集團特色展攤,讓到訪遊客體驗到原鄉原味及日管處攜手部落力拼日月潭部落觀光品牌化永續創生。成果發表會後,擁有伊達邵地區最多房間數的力麗觀光集團也將整合旗下4家飯店與天鷹旅行社合作,推出半日遊、一日遊行程,體驗部落永續新風貌。