台北酸菜魚推薦!新品牌「姥姥酸菜魚」不僅有多人份餐點,還可以一人獨自開吃(蕭芷琳攝)
台北酸菜魚推薦!新品牌「姥姥酸菜魚」繼插旗 台北車站微風廣場 後,隨即於 台北 101 美食街 再展分店;這次不僅有招牌酸辣帶勁的多人份「姥姥酸菜魚」,還有可以一人享用的個人餐點,無論是上班族午餐,或是下班聚餐,都能在這邊好好享用。
四川酸菜魚究竟有多夯?台北餐廳「姥姥酸菜魚」繼首店插旗微風北車之後,即日起加碼於台北 101 開新分店;招牌的酸菜魚不僅嚴選產地直送新鮮大白菜,經由五道姥姥傳承 30 年的秘制工序,醃漬一個月後,再熟成 20 天,十分溫和的酸感,吃得到回甘與大白菜的鮮甜。
除了湯頭香麻濃郁、魚片滑順鮮嫩的「姥姥酸菜魚」之外,不吃辣的朋友也可以選擇「白湯酸菜魚」,吃起來酸香帶勁,不喜歡辣味也可以品嚐。經典的菜酸菜魚及各式川菜料理不夠驚喜,這次菜單特別推出多款新菜色,包含鮮味十足的「椒麻海瓜」子、椒香四溢的「姥酥雞」,以及香濃醇厚的「皮蛋麵」,將「酸、麻、鮮、香」發揮到淋漓極致。
台北 101 門市與前間相同,不只有適合多人聚餐的「大份酸菜魚」之外,還有為了附近上班族而推出的「飽鍋單人獨享餐」;同時,為了符合不同區域的需求,這邊更加碼「酸菜豬」、「酸菜牛」與「酸菜海瓜子」等選項,通通免揪團,一人就可以開吃。
地址:台北市信義區市府路 45 號 B1
營業時間:週一至週四 11:00 ~ 21:30、週五六 11:00 ~ 22:00
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