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台中市農會190公頃稻田轉作國產大豆 475公噸豐收新鮮上市

楊文琳 2023年12月15日 20:48:00
台中市農會宣布台中優質大豆已豐收並準備上市。(楊文琳攝)

台中市農會宣布台中優質大豆已豐收並準備上市。(楊文琳攝)

台中市農會配合中央政策活化農地,推動國產非基改大豆契作計畫,去年台中市共計150位農民參與非基改大豆種植,總面積超過150公頃,而今年種植總面積超過190公頃且已陸續採收,15日於大肚區契作田區,宣布台中優質大豆已豐收並準備上市。


為慶祝今年台中國產大豆豐收的佳音,台中市農會特別邀請大肚區天祥幼兒園可愛的小朋友在活動上以太鼓演出拉開帷幕,為整場活動帶來了歡樂的氛圍,不僅為現場嘉賓帶來驚喜,也象徵著國產大豆田間生命的蓬勃與韌性。台中市農會林育葦總幹事表示,在食安風暴所掀起的大環境中,農會每年執行「國產非基因改造大豆契約收購推動計畫」,在追求卓越的道路上逐步擴展大豆契作的版圖,以協助政府改善休耕輪作問題。今年非基因改造大豆契作面積達190公頃,相較去年增加40公頃,預估的總產量達到475公噸之盛景。為確保農民的辛勤耕耘有所回饋,農會保證以每公斤30元田邊收購,提昇國產大豆競爭力的同時也讓更多的人有機會品味台中市所生產的安全優質非基因改造大豆。


台中市農會自104年起輔導農民轉作非基改大豆,以源頭管控為目標並增進地利,提高下期作水稻生產量;以水旱田輪作方式減少農藥使用量,實踐合理化施肥。此外,為提升國產大豆的經濟效益,台中市農會創立了「大純釀」及「BeanGo」品牌,開發純天然釀造的醬油和產銷履歷豆奶,並媒合各大行銷通路,以提升國產雜糧的附加價值。今年台中市農會也開發新品「產銷履歷花生豆奶」於活動現場提供民眾試飲,向民眾保證農會對於地方農產品的發展與創新的承諾。

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