又到了浪漫歡樂的 12 月，如何計畫充滿儀式感的聖誕佳節呢？一頓美味又賞心悅目的聖誕佳餚及甜點必不可少！《上報》整理出 12 間台北飯店推出的聖誕限定料理及甜品，琳瑯滿目一定能選到你最心儀的那款，陪你度過最難忘的聖誕節～

＃台北文華東方酒店

迎接年度最繽紛璀璨的耶誕佳節及元旦新年，台北文華東方酒店推出一系列豐盛精彩的飲饌活動，義大利餐廳 「Bencotto」自 12 月 22 日至 25 日推出節慶限定四道式午間套餐及五道式晚間套餐，分別為每人 2,680 元 +10% 與 3,080 元 +10%，豐盛餐點包含：『薄漬生青魽魚片』、『香煎北海道干貝』、『薩丁尼亞麵餃』、『慢燉澳洲和牛牛頰』等。

「文華 Café」亦推出期間限定的聖誕饗宴，除了可無限暢快朵頤海鮮吧，還有現切『美國帶骨肋眼牛排』、現切『爐烤火雞』，以及館內米其林一星「雅閣」中餐廳最著名的星級粵式美饌，豐美可口的寰宇料理、繽紛豐盛的沙拉吧及甜蜜誘人的甜點吧，盡情暢享海陸食尚饗宴，每位 3,280 元 +10%。

備受名媛貴婦喜愛的「青隅」則推出期間限定聖誕下午茶，以聖誕樹、雪人、聖誕樹掛飾等耶誕經典元素為靈感，打造多款誘人可口的精緻美點，下午茶每位 1,580 元 + 10% 起。

「文華餅房」將繽紛的耶誕元素結合時令風味，推出多樣耶誕甜蜜獻禮與各式禮籃等，包括造型精巧可愛的『胡桃鉗』、『耶誕馴鹿』、『耶誕樹』等多款小蛋糕，以及適合團聚時刻與親友共享的『聖誕嘉年華』、『雪白森林』與『禮物盒』等大蛋糕，是送禮自用的最佳首選！

＃台北晶華酒店

台北晶華酒店選定全球最有過節氛圍的美國紐約為主題，即日起至 2024 年 1 月 1 日，整棟酒店全面換裝、變身「晶華紐約耶誕城」，圍繞著紐約洛克斐勒中心耶誕樹旁的各項美食，也是晶華團隊復刻佳節氛圍的重點。中庭「azie 餐廳」推出以濃厚醬汁包裹大塊肉餅的『煙燻烤肉醬培根牛肉堡』、『布魯克林雞肉披薩』、『紐約熱狗堡』、『牛肉塔可』及『辣鮪魚塔可』等都會餐車料理。

二樓「上庭酒廊」首席調酒師則創作出以草莓冰沙與奶昔交織成的『耶誕草莓奶昔』、冬日必喝的『紅酒桑格利亞』、點綴以夢幻棉花糖的『仙境柯夢波丹』以及創意拆解美式漢堡元素而成的『美式復古特調』等三款限定調酒。搭配『炸雞拼盤』、『培根起士通心粉』、『煙燻鮭魚酸奶貝果』以及『酥炸起士條』、『松露爆米花』等限定佐酒小食，邀請顧客以視覺和味覺共同感受充滿濃濃紐約風情的耶誕假期。

位於酒店一樓的「栢麗廳」，於 12 月 23 日至 25 日晚間推出耶誕自助大餐，餐檯化身為海鮮市場的美食攤位，舖滿現流漁獲，搭配『爐烤美國肋眼牛排』無限量供應，誠意十足地陪伴饕客歡度佳節。二樓「Robin’s 牛排屋與鐵板燒」也應景地推出耶誕套餐，有『西班牙伊比利豚上蓋肉』、『日本 A5 黑毛和牛排』等豪華的主菜選擇，豐美的耶誕沙拉吧以及特製耶誕甜點，更為饗宴增添節慶氛圍。

＃台北喜來登大飯店

2023 年台北喜來登以「甜蜜聖誕夜」為主題，運用代表溫暖、希望的紅綠色系新鮮諾貝松等植栽將大廳打造成「歐式聖誕花園」，增添濃濃佳節氛圍。頂級牛排館「安東廳」於平安夜推出「聖誕牛排饗宴」，由米其林星廚吳小芳師傅設計四款牛排主菜供賓客挑選，每套 2,680 元 +10% 起。

義式餐廳「比薩屋」於聖誕節週末獻上適合六人歡聚的「義式聖誕盛宴」多款限定佳餚，「The Deli」則推出多款節慶限定的歐式糕點與創意蛋糕；以美食團聚歡樂時光，活動期間於指定餐廳消費達門檻，即可獲得 SAWAA「經典機能保養組」作為聖誕贈禮，閃耀美麗繽紛歲末時刻。

＃台北遠東香格里拉

台北遠東香格里拉推出各式聖誕佳餚、甜點禮籃、外帶火雞等節慶限定美食，不管計畫用什麼方式過節，都能感受到濃濃佳節氣氛。「The Cake Room」琳瑯滿目的聖誕精選甜點和七款禮籃，是節慶送禮、交換禮物首選，還有『聖誕烤火雞』、『爐烤美國肋眼牛排』等外帶美食，讓消費者輕鬆在公司或居家舉辦聚會派對。

「馬可波羅」義大利餐廳推出五道式聖誕套餐包含『章魚豬肉凍派』、『波斯卡漁村海鮮湯』、『義大利黑松露南瓜麵疙瘩』、『經典爐烤美國菲力牛排配巴羅洛紅酒醬』等料理，每位 3,680 + 10% 元。

「ibuki」日本料理餐廳提供精緻 8 道式節慶懷石套餐及鐵板套餐；「香宮」以經典粵菜呈獻 9 道式節慶套餐，包含香宮招牌『脆皮烤鴨三吃』；「上海醉月樓」以精美的 9 道滬味功夫菜歡慶佳節，每位 3,580 + 10% 元含無限暢飲新鮮柳橙果汁及軟性飲料。

「遠東 Café」自助餐廳自 2024 年 1 月 4 日歲末新年期間，端出令人食指大動的「和牛吃到飽」，另有十二大美食主題區，每位 1,580 + 10% 元起；「大廳茶軒」每日下午限量推出經典聖誕下午茶，包含多樣精緻甜點與鹹食，每位 1,580 + 10% 元起。

「馬可波羅酒廊」即日起至 12 月 30 日每週六日下午 2 點至 5 點，特別推出聖誕限定下午茶，多款聖誕風味甜點及鹹食，每位 1,580 + 10% 元含一杯氣泡酒。

＃台北美福大飯店

台北美福大飯店今年邀請到交通部觀光署的「喔熊」組長蒞臨飯店，即日起於大廳陪伴賓客迎接 2024。館內外籍主廚紛紛推出聖誕餐點，「GMT 義大利餐廳」義籍主廚於 12 月 22 日至 31 日晚間推出「聖誕臻選」套餐，包含澳洲 Ｍ8 和牛肋眼、魚子醬等頂級食材，搭配應景的自製聖誕麵包Panettone；「Moment café & bakery」法籍主廚則精心設計『聖誕帽』、『莓好交織』、『落葉繽紛』、『層層祝福』等多款聖誕甜點，每款 300 元起。

＃JR 東日本大飯店台北

JR 東日本大飯店台北「Brilliant 鉑麗安全日餐廳」在 12 月期間推出「聖誕節主題海鮮季自助餐」，午晚餐時間提供豐富的期間限定菜單，包含每日新鮮配送的海港現流煎魚、焗烤生蠔、麵包蟹、三點蟹、甜蝦握壽司及各式海鮮料理。還有『美國爐烤香料肋眼牛排』、『舒肥戰斧豬排』、『普羅旺斯香草烤羊肋排』、『法式燉牛舌』等，12月24日、12月25日平安夜及聖誕節當日另加碼提供『香烤火雞佐蔓越莓醬汁』。

「Platform 月台町大廳酒吧」在 12 月期間推出以「奇蹟降臨」為主題的聖誕下午茶，菜單包括絕妙風味的『覆盆子開心果蛋糕』、香濃巧克力戚風搭配馥郁榛果的『榛果巧克力樹幹』、以及有杏仁及蘋果焦糖香甜的『焦糖蘋果塔』、『貝里斯巧克力幕斯』則是麋鹿造型的巧克力慕絲，絲滑順口，還有『紅酒生巧克力』、『聖誕薑餅』……等約 14 道鹹、甜點及飲品的下午茶組合，充滿著聖誕歡樂的午茶氣氛。

位於飯店一樓的「品頌坊烘焙坊」也同步推出多款濃厚節慶感的聖誕節甜點，包括絲滑口感的草莓慕斯『聖誕老人帽』、開心果的香濃綿密搭配果凍層次誘人的『禮物』、精心製作的『星光聖誕樹』是香甜的櫻桃與綿密慕斯結合、完美結合咖啡及杏仁起司慕斯的『聖誕金鈴』。別忘了還有濃郁巧克力結合榛果柑橘奶凍及香濃榛果的『聖誕麋鹿』，每款都是獨一無二的味覺饗宴，為今年的聖誕節增添美好的感受。

＃大倉久和大飯店

大倉久和大飯店旗下餐廳齊力推出聖誕跨年的節慶料理與活動，「歐風館自助餐」除了最受歡迎的招牌頂級生猛海鮮吃到飽，內含無限量供應松葉蟹腳、天使紅蝦、嫩煎北海道生食級干貝等高級食材，還有平安夜、跨年及元旦的午、晚餐加碼精心呈現『威靈頓牛排』、『香料烤羊排』、『爐烤火雞』等過節不可少的經典美食。

「桃花林中餐廳」也於 12 月 22 日起至 12 月 31 日推出聖誕跨年套餐迎賓，每套 2,800 元，包含『片皮鴨』、『紅燒海鮮魚翅』、『鮮拆蟹肉煨煮明蝦皇』、『潮式半煎煮龍虎石斑』、『金蒜蝦夷蔥無骨牛小排』等料理；「山里日本料理餐廳」為歡慶聖誕跨年特別於 12 月 24 日起至 12 月 31 日推出兩套「耶誕跨年夜慶典套餐」，一系列共 9 道精緻佳餚，每套售價 3,688 元起。

「The Nine 烘焙坊」為賓客帶來一個充滿驚喜和美味享受的聖誕，『蘑菇威士忌巧克力香料慕斯』（每款售價 220 元）是節慶氛圍中的可愛門面擔當；『焦糖海鹽榛果慕斯』（每款售價 1,200 元），結合巧克力杏仁蛋糕、牛奶巧克力慕斯、焦糖海鹽奶油餡、巧克力沙布烈餅乾和榛果巧克力巴芮脆片，每一口都散發濃郁香醇的滋味。

＃台北亞都麗緻大飯店

台北亞都麗緻大飯店 2023 年以代表「家」的薑餅屋貫穿聖誕主軸，呈現如法國著名古老小鎮史特拉斯堡節慶聖誕，洋溢溫暖佳節氛圍！「巴賽麗廳 La Brasserie」於12 月 22 日至 1 月 1 日期間推出「史特拉斯堡 ‧ 聖誕宴」，選用來自法國各地如奧弗涅省特色食材、由主廚演繹如『寡婦雞』等經典名菜，豐盛齊賀聖誕，31日跨年當晚更精心規劃 Live Band 迎新、無限暢飲迎接 2024。

米其林一星餐廳「巴黎廳 1930 X 高山英紀」以「璀璨迎新盛裝有禮」展現 Fine Dining 的傳統精神，鼓勵男、女仕著正式宴會裝扮，即贈送節慶限量好禮。Live Piano Show 歡迎用餐賓客預先點曲，在用餐中聆聽屬於自己的旋律。位於一樓的「麗緻坊」則推出多款聖誕佳節糕點，品嘗傳說中的經典，滿額再贈 30 元抵用券。

＃台北六福萬怡酒店

台北六福萬怡酒店「The Lounge 大廳酒吧」於即日起至 12 月 25 日，推出「熾紅聖誕饗宴」及三款限定特調飲品，套餐售價 1,399 元 +10%；還有可內用與外帶的『爐烤火雞禮籃』5,888 元，若選擇烤雞禮籃內用，消費滿 6,200 元再贈台階典藏馬爾貝克紅酒乙瓶；針對欲在大廳酒吧享用火雞禮籃的賓客，可享獨家加購價每人 499 元 +10%，暢飲香醇紅酒、柳橙汁、或指定罐裝軟性飲品。

＃誠品行旅

隨著誠品 24 小時不打烊書店即將於松山文創園區啟動，eslite hotel 誠品行旅特別以閱讀為題，於聖誕跨年期間推出「光之耶誕」佳節提案。12月22日至12月24日由一樓全日餐廳「The Chapter Café」首度提供「耶誕閱光∣半自助饗宴」，除了豐盛的無國界沙拉吧美味之外，主餐可任選『美國 10oz 肋眼牛排』、『海大蝦干貝蔬菜串』，或『地中海式烤時令鮮魚』，更供應專人現切服務之『爐烤香料火雞』，每位 1,800 元 +10% 起。

12月31日跨年當晚「In Between 之間」餐廳也加碼推出「閱夜之境｜倒數派對」，邀請擁有豐富海外表演經驗的「The Carlos All Stars Band」蒞臨現場熱力演出，期間提供澎派開胃的風味潮食，以及精選紅酒、白酒及氣泡酒無限暢飲，每位 2,200 元。

＃台北大直英迪格

「T.R BAR & KITCHEN」推出適合四人共享的的聖誕分享餐「聖誕跨年 樂享義法美味」，主餐主推最受歡迎的『威靈頓牛排』，層層堆疊的口感，入口軟嫩多汁、外皮鬆厚卻薄脆；另外搭配各式海陸美味及節慶限定甜點，適合多人聚餐，與親友暢所欲言，盡情大啖美食。食材因季節性而有所調整，餐點內容視當天提供為主。

「sneaKOut BAR」推出四款靈感來自 2023 年熱門事件的「2023 年度盛事香檳調酒」，分別是慶祝楊紫瓊成為第一位亞洲奧斯卡影后的『亞洲之星』、紀念查爾三世加冕的『紫絨之夜』、慶祝台灣首艘國造潛艦『海鯤號』，以及受到 2023 年高度讚譽的兩部商業大片『芭本海默』，每款售價 500 元至 600 元。

＃北投麗禧溫泉酒店

位於靜謐山林中的北投麗禧溫泉酒店「C’est Bon 歐陸餐廳」，於 2023 年 12 月 24 日，期間限定推出由法國藍帶主廚李中煜 Peter Li 精心設計的聖誕套餐，包含開胃菜『法國吉利小甜蠔』、『北海道干貝塔塔』、前菜『鱈場蟹沙拉』、湯品『干邑甲殼湯』、招牌熱前菜『南非鮑魚/烏魚子燉飯』及主菜『澳洲純血 9+ 和牛上蓋羅西尼風味』，每套售價 3,680 元 +10%。