到底是日式暖心的味噌高湯吸引人？還是韓式辣味的豐富搭配令人嚮往？繼秋季推出「北海道祭」後，樂雅樂餐廳 再次攜手「日本青森縣」推出冬季菜單；即日起至 2024 年 2 月 18 日推出「日韓美味對決」，選用Q彈鮮美的青森扇貝分別推出暖胃湯鍋、滿足定食進行日韓口味大對決，透過東北亞美食之旅，揭開青森扇貝的百變風情。

除了青森扇貝以外，也將舉世聞名的青森蘋果透過甜點與飲品邀請大家在冬季享受甜蜜時刻；活動期間來店享用聯名菜單，即可參加「把青森蘋果園帶回家！」活動，消費點購系列菜單，即有機會抽中「日本青森縣蘋果汁 6 入」乙組，總計 12 名。

樂雅樂餐廳自 2018 年起，連續 5 年與日本青森縣合作，位於日本本州北部的青森縣，以其豐富的海鮮資源與農產而聞名。其中，青森扇貝更是當地的特色之一，以其新鮮、豐滿的口感深受食客喜愛。為了向台灣消費者呈現青森扇貝的多樣風情，樂雅樂餐廳特別舉辦引人入勝的「日韓料理大 PK」青森扇貝祭，邀請大家一同品味日本與韓國風味美食，探索青森扇貝的不同風貌。

樂雅樂餐廳表示台灣人熱愛鍋料理，尤其在寒冷季節，鍋類成為聚餐首選。從溫暖的鍋底湯到新鮮的食材，鍋的豐富多樣滿足了台灣人對美食的需求，也成為濃厚的人情味代表。

「日韓鍋物 PK」，日本風味代表「味噌」推出『極鮮味噌鍋』，以昆布及兩種味噌（信州味噌、菊鶴白味噌）熬煮精華高湯作為湯底，加入青森扇貝、智利鮭魚、鮮味十足的文蛤與藍鑽蝦及各種當季蔬菜食材，是一道充滿日式風情的熱鍋。

韓國風味代表「泡菜」推出『香醇泡菜鍋』，有著新鮮水果與蔬菜氣息的香辣泡菜、白蘿蔔與文蛤燉煮為香醇湯底，搭配青森扇貝、醬味豬五花肉片與海鮮及各種當季蔬菜食材，是一道香辣鍋物。

「定食（御膳）」類別一直樂雅樂餐廳熱銷餐點之一，主要是因為提供均衡營養，融合主食、主菜、小菜等，滿足味蕾需求，其概念是強調每道料理的重要性，彰顯食材新鮮和風味的講究，也符合現代人的快節奏生活，省時又方便。

「日韓定食（御膳）PK」以肉品醬汁作為對決主軸，日本風味代表「照燒醬」推出『和風海陸御膳』，香煎青森扇貝與沙朗牛排淋上樂雅樂獨門照燒醬，以甜中帶點鹹的風味，搭配國產鱸魚紙鍋，海陸雙拼御膳，一次滿足。

韓式風味代表「糯米辣椒醬」推出『韓風燒肉御膳』，使用韓國道地的糯米辣醬爆炒豬五花肉片與香煎青森扇貝，熱鐵板底部鋪上滿滿新鮮洋蔥，香氣四溢，選搭有著多樣吃法的韓定食標配：生菜、麻油海苔、柚香蘿蔔與泡菜，令人大快朵頤，馬西搜唷。

樂雅樂餐廳除了青森扇貝菜單以外，將再以「青森蘋果」為主題推出冬季甜點與飲品；青森縣被譽名為「日本第一的蘋果王國」，位於日本本州最北端的青森縣，擁有全日本最大產量的蘋果，主要產區在津輕地區，其蘋果産量占全日本的 50％，蘋果的口味、口感及香氣更是優質。

青森蘋果直接吃能品嚐得到最原始的美味精華，加入甜點搭配更能感受到不同層次風味，2023 年再度推出台日友好聯名甜點『焦糖蘋果珍珠鬆餅』，以法式甜點手法熬煮的蜜漬焦糖青森蘋果片、風靡日本的Q彈珍珠與經典樂雅樂鬆餅，加入青森蘋果鮮奶油，增加美妙口感。

『鮮蘋果熱茶』清香紅茶與青森蘋果的香甜滋味，仿佛置身於蘋果樹海之中，不僅美味，更是一種對味蕾的溫柔撫慰。

除了聯名菜單以外，樂雅樂餐廳特別進口青森縣人氣伴手禮推薦給台灣消費者。有使用 100% 青森縣產蘋果，且以獨門密封搾取技術保留蘋果完整營養價值與風味的「希望之雫蘋果汁 1000ml」、日本青森縣老字號的甜點名店的「布朗尼蛋糕（黑/白巧克力）205g」；以及具有百年釀造歷史的原廠加上由日本弘前大學所研究出的護膚、護關節的“蛋白聚醣”，且經過 180 多天漫長的低溫發酵製作而成，美味優質的「青森蘋果醋_蘋果女神 500ml」、「青森蘋果醋薑汁飲 300ml」與青森縣新鮮直送的優良蜜富士「青森蘋果鮮果禮盒 6入 / 18入」等人氣商品。

販售通路包含樂雅樂餐廳的全台門市與樂雅樂蝦皮網路商城，另於樂雅樂官方網站推出 EC 商城優惠，即日起至 2024 年 2 月 18 日，購買青森系列商品消費滿 1000 元，可再享有 9 折優惠。