圓山花博市集「2024 Bon Pain 台北麵包祭」將於 1/20、21 兩天週末登場(有趣市集提供)
圓山花博市集「2024 Bon Pain 台北麵包祭」將於 1/20、21 兩天週末登場,全區不僅免費入場,更聚集逾 40 家全台各處的烘焙名店,不只推出各種麵包,讓人選擇障礙,期間更有多場「手作課程」與「主題講座」等活動,要給各位前來的麵包控滿滿的參與感!
繼去年成功舉辦首屆「麵包祭」後,今年再度由「苗林行」與「有趣市集」攜手合作,將於 1/20、21 兩天,在圓山花博花海廣場盛大舉行第二屆「2024 Bon Pain 台北麵包祭」,期間將以「麵包就像藝術品般備受尊重」為主題,將麵包的飲食文化藝術融入市集,為麵包控帶來一場視覺與味覺的饗宴。
為期兩天的活動期間,市集將匯聚全台逾 40 家烘焙好店與延伸餐飲品牌,參展店家像是台中日系麵包店「麵包林里.Boulangerie Pangolin」、由日本師傅經營的老字號「Boulangerie Nogami 野上麵包坊」、法國明星主廚創立的「GC 法式烘焙」、結合歐陸神髓與日式平易近人的「那個麵包店 LeGout」、世界盃藝術麵包冠軍王鵬傑師傅的「挑食餐廳X莎士比亞烘焙坊」、台東的麵包店「人x人 RenxRen」、純植烘焙先鋒「綠帶純植物烘焙」,以及烘焙館與型格餐車的組合「USSBakery 優仕紳烘焙館 X Three Pugs 巴巴餐車」等,要讓大家都能買個盡興。
同時,活動現場也有不少限定餐點,等著大家一同來嚐鮮!包括台中「Taugamma 頭家嬤煙燻 BBQ」推出限量煙燻手撕豬肉與牛胸肉酸種三明治;義大利風格的「PARKO PARCO 牛肚包 X PARC 泊咖啡」聯手打造的義式街頭牛肚包與咖啡;以及日系風格的「梨吧制所 | NASHIBA lj.」推出市集限定草莓帕菲杯等,多家人氣品牌也將在現場展現烘焙與美食的絕妙結合。
除了逛街買好吃的麵包之外,麵包祭同時規劃多場手作課程與主題講座!期間不只有動手製作「假胖パン磁鐵手作」小物,讓參與者親身感受製作麵包的樂趣,還有邀請麵包界大師,包括世界盃麵包大賽冠軍 武子靖師傅 和冠軍級西點麵包主廚 陳星緯師傅,分享他們的專業知識,探討台味新譯以及法國麵包的獨特之處。鑑於名額有限,即日起開放搶先報名。
活動時間:1/20、21 10:00 - 18:00
活動地點:圓山花博 花海廣場(圓山捷運站 1 號出口,台北市中山區玉門街 1 號,靠近中山北路、流行館)
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