台糖梅花豬肉片產品遭台中衛生單位驗出含有0.002ppm的不法瘦肉精西布特羅，行政院昨天（4日）晚間召開記者會，表示經防檢署抽驗後，包括豬隻、同批號、同屠宰場都未檢出不法瘦肉精，要求台中市將檢體交給食藥署。對此，台中市府昨天晚間也緊急回應，強調6次檢驗結果都一致，在接獲業者複檢申請後，會邀請食藥署共同複驗。

台中市府昨天晚間回應，強調食安是科學、有驗出也是事實，日前為求慎重6次檢測均驗出陽性，結果一致，且檢驗的方法、步驟均依照國家公告進行，而台中市食安處在2022年也取得衛福部「乙型受體素類」項目認證，同時是衛福部食藥署畜肉動物用藥聯合分工的專責實驗室。

台中市府也表示，目前有保存剩餘的檢體，待收到業者申請複驗後，也會邀請食藥署指導共同複驗，並會在4個工作天內出具檢驗結果報告。

行政院昨天晚間跨部會召開記者會，說明肉品稽查結果，防檢署昨天已公布豬隻抽檢不法瘦肉精西布特羅0檢出，另外將「同批號、同屠宰場、同分切包裝」的產品送檢，統統都是0檢出。

針對此一結果，衛福部政務次長王必勝表示，0.002ppm相當接近機器的極限值0.001ppm，這樣的數值有很多種可能性，昨天上午已發文給台中市政府，為進一步釐清，希望提供原檢體給食藥署協助檢驗，並提醒台中市政府公布結果前應該要更謹慎。

台中衛生單位於1月15日至國防部福利事業管理處台中福利站抽驗豬肉產品，檢出西布特羅（Cimbuterol）0.002 ppm 。農業部立即至來源豬宰場進行用藥稽查及採集豬血清、毛髮及飼料等檢體。前天檢藥結果出爐，現場樣品、飼料、藥品、添加劑等，都未發現有不法藥品。

台糖前天晚間也發布聲明指出，中央畜產會2日晚間至南靖畜殖場，採取豬隻血清、毛髮及飼料，送至畜產會屏東技術服務中心檢驗，結果實驗室檢驗都未檢出乙型受體素瘦肉精，為合格狀態。

不過針對此次衛生單位驗出的西布特羅，防檢署說明，西布特羅是非常少見的乙型受體素（俗稱瘦肉精），台灣並未製造。據了解，有藥廠人士表示，西布特羅全球也沒有藥廠製造，僅有供檢驗使用的標準品。

對於台中衛生單位為何能驗出僅供檢驗用的西布特羅，屏科大獸醫系主任林昭男在受訪中解釋有兩種可能，一是豬隻飼養過程中可能有添加未知的藥品，該藥品代謝後可能經檢測驗出會有類似西布特羅的成分；另一是這次一開始肉品檢測所檢出劑量介於臨界值，可能不同儀器檢測後就會有差異，但是現在已經回到養豬場檢驗，若血液、毛髮等都沒有驗出，就是代表並未有瘦肉精問題。

即便豬隻已被驗出未含瘦肉精成分，但台糖仍將同批下架的梅花肉品，持續送交畜產會檢驗所檢驗。台糖也公布，自2月3日起接受對梅花肉片退貨，請消費者提供購買證明正本（如發票）或電子載具，在原購買通路辦理退貨，不限原店家，也無須攜帶商品實物。

最後，台糖再次重申，從未購買或使用瘦肉精養殖豬隻，有關台中市食品藥物安全處2日的抽檢結果，也已正式發函依法提出複驗申請，後續會配合衛生單位的各項溯源調查釐清。

出稿時間：2／4　11：41

更新時間：2／5　09：31