中國進口烏魚子遭驗出致癌孔雀綠,全數退運或銷毀。(食藥署提供)
食藥署今天(20日)公布最新邊境攔截結果,1批從中國進口冷凍烏魚子,被驗出致癌「孔雀綠」,共1.4萬公斤,全數依規定退運或銷毀,未流入市面,這也是邊境首度在烏魚子產品中,檢出孔雀綠;食藥署表示,會針對該業者,加強抽驗比例。
邊境檢驗不合格名單中,共有48項產品被檢驗出不合格,其中,1批「富宇水產有限公司」從中國進口的冷凍烏魚子,出口製造商為「福建融海水產有限公司」,被檢出含有動物用藥孔雀綠0.6ppb,總計1萬4364公斤,會依規定退運或銷毀。
對此,食藥署副署長林金富指出,根據規定,孔雀綠檢出定量最多為0.5ppb,但該產品檢出0.6ppb,含量雖然很低,但孔雀綠是全面禁用,所以產品仍須銷毀,而這也是第1次在烏魚子檢驗出來。
林金富也說明,孔雀綠是一種動物殺菌用藥,主要用於避免魚類碰撞,導致細菌或寄生蟲感染,但孔雀綠有致癌性,只能用在觀賞魚類,避免寄生蟲、皮膚病等,詳細原因還需釐清,目前將針對該業者,提高抽驗比率從2%至10%,提高到20%至50%的加強抽批。
林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示,孔雀綠有殺菌效果,最初是用做傳染病防治,但後來在動物實驗發現,小鼠大量攝入孔雀綠,會引起肝功能與甲狀腺功能異常,長期下來有肝癌風險,因此,孔雀綠或是被吃下後的代謝物「還原型孔雀綠」,兩者都有致癌毒性,食藥署也規定,水產都不能使用。