致癌物「蘇丹紅」食安風暴擴大,如今,食藥署提醒所有餐飲業者,鼓勵店家明顯處張貼自主檢驗報告挨批。(合成畫面/讀者提供、新北市衛生局提供)
致癌物「蘇丹紅」食安風暴擴大,然而,許多不肖業者竟把蘇丹紅的辣椒粉,還製成咖哩粉,甚至白辣椒粉等製品,銷售流入到食品行、雜糧行、鹹酥雞店、傳統美食等處,危害人民健康。
有業者向《上報》爆料指出,食藥署今天(8日)在食品藥物業者登錄平台公告,告知「鑒於近期查獲部分輸入之辣椒粉,經檢出具潛在致癌性之蘇丹色素三號(蘇丹紅),食藥署提醒所有餐飲業者,落實自主管理及企業社會責任,確保食品衛生安全,並鼓勵於店家明顯處張貼自主檢驗報告」。
北市一家餐廳業者聞訊後,怒批政府:食安把關應該是政府責任,現在毒辣椒粉爆發,不但大大影響生意,如今,政府竟還要求落實自主管理及企業社會責任,請「店家張貼自主檢驗報告」。整起事情,店家無辜,上面不把關,要下面店家自己拿檢驗報告出來證明清白,人民要這樣的政府做什麼啊!到現在,亂成這樣,還沒看到有人為此下台負責,難道要我們關門負責嗎?
林先生說,之前美豬事情,已讓全國人心惶惶,工作生活大亂,搞得全台雞飛狗跳,但也沒看到有人願意下台負責,難道要我們這些店家、人民自認倒楣,自己負責嗎?
這位林先生痛批,現在「蘇丹紅」食安風暴又來一次了,請問我們的政府、食藥署,台灣食安,到底要哪時候才能安全?