春意盎然的三月，酒界迎來多款限量珍品以及春季限定的產品、包裝，麥卡倫 推出 The Harmony Collection 系列第三版「萃綠麥穗 Green Meadow」、格蘭索 帶來絕版全球限量「48 年單一桶裝麥芽蘇格蘭威士忌」、雅墨 單一麥芽威士忌則推出「台灣限定 28 年蘭古道桶」，而 臺虎精釀 則與 7-ELEVEN 獨家推出全新作品「木曜蘇蘇虎虎美梅紫啤酒」，台灣麒麟 祭出春季限定的「一番搾櫻花設計罐」，同時推出「春遊開醺 Chill」活動歡慶一年一度的麒麟月。

 

 

＃RÉMY MARTIN 人頭馬「300 週年限量瓶」

 

RÉMY MARTIN 人頭馬跨越漫長的三個世紀，透過時光淬鍊出精彩卓越的干邑製酒文化，如今迎向 300 週年的里程碑，人頭馬酒莊以「耀夢前行」為主題，開啟為期一年的 300 週年慶祝活動。 

 

同時，為了紀念這難得的時刻，酒莊同步推出「RÉMY MARTIN 人頭馬 300 週年限量瓶」，象徵長達三個世紀以來，人頭馬如何在傳統製酒工藝與創新技術之間取得完美平衡。這款 300 週年獨家限量瓶，全球限定 6,724 瓶，兼具象徵意義且珍稀無比。

 

此款 300 週年限量瓶由 RÉMY MARTIN 人頭馬首席酒窖大師巴蒂斯特 · 盧瓦索（Baptiste Loiseau）親手創作，不僅調和前兩版「人頭馬 275 週年限量瓶」與「人頭馬 290 週年限量瓶」的珍稀酒液，並勾兌他親自從大香檳區挑選出極為和諧優雅的數款生命之水，其背後代表的意義，是實踐過去與未來之間的串連。

 

 

 

 

＃馬爹利「單一產區珍釀系列 The Single Cru Collection」

 

身為歷史最悠久的法國頂級干邑酒廠，馬爹利 Martell 於三個世紀前，便深深扎根於干邑地區，始終致力傳遞其風土精髓與藝術。

 

如今，馬爹利開創了頂級干邑的全新篇章，推出「馬爹利單一產區珍釀系列 The Single Cru Collection」，此系列完美詮釋四大干邑產區的風土之美。

 

每一款干邑皆來自單一產區的生命之水，且每年限量生產，從上萬種窖藏生命之水中，甄選 400 款珍稀生命之水調和而成，打造僅占 1% 的馬爹利酒款，具有極高的珍罕性，延續世紀傳承的精湛調和工藝。

 

「馬爹利單一產區珍釀系列 The Single Cru Collection」精選來自法國「優質林區（Fins Bois）」、「邊緣區（Borderies）」、「小香檳區（Petite Champagne）」及「大香檳區（Grande Champagne）」四大干邑產區的生命之水，。

 

在此系列中，首席釀酒師 Christophe Valtaud 在邊緣區與大香檳區兩大享負盛名的頂級干邑產區進行更深入的感官探索，以獨到的眼光與卓越的技藝打造「馬爹利單一產區珍釀系列 - XO 大香檳區干邑」與「馬爹利單一產區珍釀系列 - XXO 邊緣區干邑」。

 

 

 

 

＃格蘭索「48 年單一桶裝麥芽蘇格蘭威士忌」全球限量絕版雪莉單桶

 

擁有濃郁海岸風情的格蘭索酒廠，座落於蘇格蘭狂野而美麗的東北海岸，在溫和節奏的白色沙灘和海洋的吹拂洗禮之下，蘊孕出甜美柔和、風味層次豐富的格蘭索單一麥芽蘇格蘭威士忌。格蘭索絕版全球限量推出「48 年單一桶裝麥芽蘇格蘭威士忌」，原桶強度的威士忌，完全限量的珍稀 346 瓶，獨獻台灣！

 

「48 年單一桶裝麥芽蘇格蘭威士忌」，深金黃色的酒液透出瓶身，如同將歷經 48 年鬱鬱蔥蔥的蘇格蘭海岸魅力，一閃而耀地盡收眼底。其酒液自 1974 年始，全程在珍稀的西班牙高級 Pedro Ximénez Puncheon 雪莉桶中熟成，高達 48 年的歲月沈浸，奶油糖果揉合著濃郁糖漿及巧克力醬，伴隨香草和杏仁軟糖的香氣融合。

 

 

 

 

＃聖佛力「35 週年系列」磅礴鉅獻

 

2024 年適逢蘇格蘭唯一連續三年蟬聯「最佳獨立裝瓶廠」的三冠王—聖佛力（Signatory Vintage）創立 35 週年，推出 35 週年系列（35th Anniversary Collection）別具意義。

 

8 款窖藏限量單桶原酒橫亙 1970、1980 和 1990 三段蘇格蘭威士忌的不同年代，風味各自精彩非凡，是所有藏家不可錯過的珍藏逸品。同時，將在台北首次舉辦兩場的「聖佛力『35週年系列』新品限定品酩會」，敬邀威士忌饕客一同感受珍稀老酒的絕佳風味。

 

2024 年聖佛力重磅推出的 35 週年系列（35th Anniversary Collection）別具意義，由Andrew Symington慧眼獨具臻選橫跨 1970 至 90 年中令人驚歎並珍稀的單桶原酒。

 

更是精心臻選來自布納哈本（Bunnahabhain）、 慕赫（Mortlach）、高原騎士（Highland Park）、 拉佛格（Laphroaig）以及不易找尋的布萊爾阿蘇（Blair Athol）與蘇格蘭現存最古老的酒廠陀崙特（Glenturret）共8款窖藏限量單桶原酒，酒體濃郁厚實、入口後的風味呈現令人讚嘆！

 

 

 

 

＃艾德多爾「25 年與 30 年重雪莉首發版限量原酒」

 

以百年傳統、手工釀造的艾德多爾酒廠，自 1825 年建立至今已將近兩百年的歷史，向來遵循維多利亞時期的傳統釀造工藝，以匠人的精神，醞釀出蘇格蘭「醇厚豐富」的經典風味。

 

今年艾德多爾更祭出酒廠迄今最高年份的酒款「艾德多爾 25 年與 30 年首發版限量原酒」，仿若帶領品飲者歷經一段蘇格蘭威士忌不同層次風味的雪莉桶回憶錄，令所有威士忌行家無不渴望一睹它們的風采。

 

「艾德多爾 25 年單一麥芽蘇格蘭威士忌批次首發版」為台灣領先全球首發上市！這款 25 年原酒使用西班牙正統 Oloroso 雪莉桶，靜置 25 年完全熟成，最後以 54.6% 的原酒強度裝瓶。25 年原酒有著百年酒廠世代傳承的經典風格：口感醇厚、層次豐富。

 

承載艾德多爾 25 年受到各界酩家一致盛讚，第二款「艾德多爾 30 年」為罕見的重雪莉單桶原酒，不同於 25 年，艾德多爾 30 年在 1993 年進行蒸餾，是業界少見以 Oloroso 的初次雪莉桶裝填，並完整熟成 30 年，最後以酒精濃度 56% 原酒強度裝瓶。

 

艾德多爾原廠並表示此款 30 年高年份鉅作更是酒廠今年唯一釋出的單桶作品，為了襯托出高年份的珍稀並與艾德多爾的風格相呼應，酒廠這次特別選用沉穩高雅的褐色木盒，將艾德多爾酒廠的樣貌縮小成袖珍版，以雷雕方式呈現在木盒上，並以復古氛圍的酒標作為專屬高年份原酒的標誌，展現古老酒廠之美。

 

 

 

＃雅墨 單一麥芽威士忌「台灣限定 28 年蘭古道桶」、「全球限量 25 年再烤桶」

 

成立於 1897 年的雅墨單一麥芽威士忌酒廠，將於 2024 年初春再次完成其歷史上的第二次大規模擴廠，為了慶祝雅墨酒廠的新里程，台灣總代理喜寶國際特別引進兩款台灣目前最高年份的珍稀選桶系列「台灣限定雅墨 28 年蘭古道紅酒桶」以及「全球限量雅墨 25 年再烤桶」。

 

「雅墨 28 年蘭古道桶」於 1994 年蒸餾，在最後一年半的歲月當中，進入法國蘭古道葡萄酒桶中進行過桶，此酒款不僅是目前雅墨單一麥芽威士忌在台灣上市的最高年份，更是以少見的 52.8 度原桶強度進行裝瓶，並且全球獨家獨獻台灣，限量 250 瓶！

 

「雅墨 25 年再烤桶」於 1997 年蒸餾，最後過桶於 10 個美國橡木再烤桶，經由首席調酒師 Stephanie Macleod 細心監控每一桶威士忌的熟成與風味發展，直到達成理想的風味時，才將威士忌裝瓶。

 

 

 

 

＃麥卡倫 免稅限定「The Harmony Collection III 萃綠麥穗 Green Meadow」

 

麥卡倫（The Macallan）攜手 McCartney 姊妹 Stella 與 Mary 共同創作了 The Harmony Collection 系列第三版，這個合作源於 McCartney 姊妹對大自然的無盡好奇和尊重景仰之情，同時也頌揚 The Harmony Collection 年度限量系列追求「秉持好奇」與「持續創新」的品牌思維。

 

本系列第三版當中包含了全球免稅通路專賣的「萃綠麥穗 Green Meadow」，即日起於臺灣桃園國際機場麥卡倫免稅精品店、指定免稅店及全球主要機場免稅店限定販售。

 

麥卡倫 The Harmony Collection 系列第三版「萃綠麥穗 Green Meadow」，展現出麥卡倫與土地的深厚連結，以及 Stella 與 Mary 姊妹對蘇格蘭蓊鬱自然風景的熱愛。

 

麥卡倫威士忌大師團隊從蘇格蘭自然草原汲取靈感，運用雪莉橡木桶和波本橡木桶陳釀，造就出的天然酒色展現出春日早晨的暖金色光澤，酒液入喉的風味讓人強烈聯想到富有生命力的翠綠草地，伴隨著豐富檸檬、大麥糖、奶油香草、杏仁和新鮮橡木的口感，最後以充滿活力的櫻花草香氣作結。

 

 

 

 

＃貝瑞 雅仕系列「雪莉桶 單一麥芽鑑賞版」

 

貝瑞雅仕系列威士忌在全球銷售逐年創下佳績，英國總部因應市場對於口味的多元需求，首次針對亞洲 / 台灣市場最愛的雪莉桶威士忌推出單一麥芽鑑賞版，此酒款入口更柔滑，風味也更加豐厚。

 

「貝瑞雅仕 雪莉桶 單一麥芽鑑賞版」有著雪莉桶愛好者期待的新鮮果乾香氣，入口卻是微甜的清香，彷彿烘烤出爐的水果蛋糕、無花果麵包和蜂蜜吐司，咀嚼堅果般的香氣在兩顎之間流動，令人沉醉的美妙風味。

 

 

 

＃帝亞吉歐「艾雷島傳奇酒廠 Port Ellen」40 年後重磅回歸

 

自全球烈酒先驅帝亞吉歐於 2017 年宣布「3500 萬英鎊計畫」，預計重啟旗下 Port Ellen 酒廠的消息一祭出，全世界的威士忌酩家萬眾矚目，期待著帝亞吉歐在投入大筆資金後，將這座「艾雷島傳奇酒廠 ─ Port Ellen」，如同沉睡已久的巨人般喚醒的這天。

 

終於，在關廠長達 40 年後，Port Ellen 正式於 2024 年 3 月重磅回歸，新作將結合經典與創新，進行一場偉大的革新風味實驗！

 

來自正宗蘇格蘭威士忌的發源地 ─ 艾雷島，位處蘇格蘭迎向大西洋海風終年吹拂的第一線，空氣中的鹽味在傳承數十載的老蒸餾器中，昇華成令人無法自拔的甜美風味。滋潤四季的雨水形成豐沛的泥煤沼澤地勢，以泥煤作為烘烤已發芽大麥的燃料，讓酒液煙燻出艾雷島得天獨厚島嶼風格的神秘泥煤風味。

 

 

 

 

＃全球大師特調品質雞尾酒「MOJT 莫其托」全聯首賣

 

「麻煩給我的愛人來一杯 Mojito，我喜歡閱讀她微醺時的眼眸。」輕快的旋律響起，周杰倫的這首〈Mojito〉是許多人朗朗上口的歌曲，除了歌曲，有趣的是周杰倫的寵物狗名字也叫 Mojito，也因此讓成立於 2022 年的新銳調酒品牌 —「MOJT 莫其托」看中他的魅力及影響力，邀請周董擔任品牌全球代言人。

 

「MOJT」是莫吉托國際酒業推出的雞尾酒品牌，目標成為全球品牌化雞尾酒的開創者。以世界經典雞尾酒配方為基準，將酒液裝入極具質感的玻璃瓶中，不論是在家享用或是外出露營、野餐，都能擁有如同親臨酒吧般的儀式感。

 

2024 年由代理食品、美妝、酒品、保健品、日用百貨、3C家電、餐飲……等超過數千種商品的 Shark Tank 克剛公司，將 MOJT「暢飲系列」引進台灣，並於 全聯 首發上市，讓消費者能隨時隨地、隨心所欲享受純正且經典的雞尾酒。

 

 

 

＃臺虎精釀「木曜蘇蘇虎虎美梅紫啤酒」

 

臺虎精釀與 7-11 獨家推出全新作品「木曜蘇蘇虎虎美梅紫啤酒」，延伸「木曜 4 超玩」有哽才拍的精神，將充滿靈魂的紫蘇與在地青梅入酒，將看似平凡的兩種食材，藉由啤酒釀造魔法與時間熟成，讓你入口驚豔， 每口都能感受到香氣與氣泡在口中輕柔綻放，帶給你舒舒服服的輕鬆時光。

 

團隊用看似平凡卻充滿靈魂的兩種食材「紫蘇」與「青梅」入酒，希望可以呼應「木曜 4 超玩」經典的一日調酒師系列，看似平凡的工作都很值得尊敬；社會中每個打拼的人，都是社會運轉不可或缺的重要靈魂。

 

另一個重點，希望在外辛苦一天的你，回家後最舒服的放鬆時光，以酸甜的梅子啤酒搭配優雅氣息的紫蘇葉，搭配讓人愉悅的舒適氣泡感，沁入心脾的多層次風味，帶來舒舒服服的微醺體驗，讓你瞬間成為酒標上開心泡澡的老虎一般，蘇蘇虎虎。

 

 

 

 

＃臺虎精釀 限量「芭青哥果茶啤酒」

 

喜宴慶典的辦桌上必備的芭樂汁，這次幻化為臺虎精釀全新的「芭青哥果茶啤酒」，勾起你滿滿的回憶綠洲。東山芭樂皮黃肉白帶有豐富的芭樂氣息，是製作芭樂汁的主要品種之一，通常會等它在欉紅後再摘取，可以提升芭樂花蜜香氣更濃郁，這次臺虎精釀「芭青哥果茶啤酒」即使用東山芭樂汁一起發酵，清爽口感很適合剛進春分的時節。

 

「芭青哥果茶啤酒」除了添加東山芭樂汁外，也融入溫潤優雅的烏龍茶，精選台灣在地烏龍茶萃取，在新鮮芭樂汁的氣息在口中散開後，緊接著是甘醇的烏龍茶尾韻，帶著輕柔氣泡，整體達到最完美平衡，在層次上多豐富的變化。

 

臺虎精釀啤酒包裝設計一直以來都會藏有小巧思，也是許多粉絲每次珍藏的原因之一，「芭青哥果茶啤酒」希望讓你感受到產地直送的新鮮度，特意將水果標籤與芭樂專屬網狀套袋，讓你喝下一口彷如吃到新鮮芭樂般多汁爽口，5%輕鬆易飲的酒精濃度，也希望在春分時節輕鬆暢飲。

 

 

 

＃酉鬼啤酒 的宵夜場「涼麵三合一拉格」

 

啤酒 2021 年發表的「吐司去(掉的)邊大冰紅」受到市場高度評價，將台灣飲早餐文化釀成啤酒讓酉鬼啤酒聲名大噪。今年在規劃 R&D 實驗酒款時，將腦筋動到台北獨特的酒後宵夜文化 ─ 「涼麵配上三合一味噌湯」。

 

 

在各種酒局尾聲、食慾大開之際，一定會有酒友提議「去吃個涼麵吧！」，也是酉鬼夥伴跑店家業務的宵夜之一，這次酒鬼啤酒再次將飲食儀式釀成首款宵夜啤酒「涼麵三合一拉格 / Liang-Mian Lager」，以單次釀造的實驗酒款限量上市，再次讓精釀文化走進日常生活中。

 

與「吐司去(掉的)邊大冰紅」相同，需要拆解宵夜涼麵的元素，挑戰酉鬼釀酒師的味覺想像，最後定調以味噌、小黃瓜與芝麻的入酒釀造，將啤酒類型設定為易飲的拉格。

 

釀酒師煮沸麥汁時也煮了兩噸的味噌湯，熟成階段加入於五股市場跟阿姨買的鮮脆小黃瓜；最後再撒上研磨的白芝麻。酒體呈現混濁橘金色，撲鼻而來的是小黃瓜與白芝麻若隱若現的淡雅香氣，已經可以想像身處在涼麵店的那些夜晚；入口有麥芽混合味噌的溫和甜感，那股瓜味扮演著清爽的角色，伴隨著尾韻白味噌的鹹鮮；好像在吃一口涼麵一口湯。

 

 

 

#金車柏克金 全新力作「金釀系列 IPA 啤酒」

 

適逢春意盎然的春分之際，金車柏克金再度推出全新啤酒系列「Buckskin Craft 柏克金金釀系列 IPA 啤酒」，該系列包含「PEAK IPA 琥珀山峰金釀啤酒」與「COAST IPA 日光海岸金釀啤酒」。

 

遵循柏克金最引以為傲的高品質釀造工藝，兩款金釀啤酒皆以特製冷泡工法，讓啤酒花的苦味與麥芽甜感達到絕佳平衡，更清晰展現出豐滿香氣和奢華輕苦味，形成富有驚喜風味層次的完美口感，打造出最適合台灣人偏好的低苦感 IPA 啤酒。

 

「PEAK IPA 琥珀山峰金釀啤酒」以多種美式與歐陸啤酒花交疊，酒體呈大地琥珀色，整體口感清新並帶有豐富的高山草本松針酒花香氣。

 

「COAST IPA 日光海岸金釀啤酒」則是先以美式啤酒花帶出清新果香，再以新世界啤酒花冷泡，酒體呈現金黃色澤，入口後可感受到啤酒花的微苦感，尾韻則有麥芽的甘甜夾帶柑橘與葡萄柚香氣，每一口都能嚐到豐富多層次風味，適合想嘗試精釀啤酒卻不喜濃烈苦感的消費者飲用。

 

 

 

 

＃台灣麒麟 ​KIRIN 春季限定「一番搾櫻花設計罐」

 

台灣麒麟推出「春遊開醺 Chill」活動歡慶一年一度的麒麟月，不僅準備了多項限量旅遊好物與民眾一起歡樂出遊，再加碼祭出春季限定的「一番搾櫻花設計罐」，要與全台民眾一起享受微醺的出遊浪漫！

 

即日起，於全台  7-11 門市購入指定「午後の紅茶」系列商品任五瓶，就能把限量「卡娜赫拉的小動物」周邊產品帶回家；購買 KIRIN 一番搾或淡麗系列多入組，不僅享 85 折優惠，更可以百元加價輕鬆購入露營折疊椅或造型毛毯枕，快到全台 7-11 門市與台灣麒麟一起享受春季的甜蜜美好微醺滋味！