雞蛋明天(25日)起每台斤調漲3元。(資料照片/張哲偉攝)
國內蛋雞因產量減少,蛋價明天(25日)起貴3元,台北市蛋商公會理事長林天來表示,由於近期換羽雞隻較多,批發價每台斤從46元,漲價到49元,產地價每台斤從36.5元調至39.5元,這也是農曆年後首度調漲。
林天來說明,農曆年後接連兩波調降,蛋價大降6元,營養午餐恢復用量,但近期產地自主減產、進行老母雞汰換作業,造成雞蛋產量降低,且禽流感等疫病威脅仍在,為了維持產銷平衡,蛋價明起調漲3元,批發價每台斤從46元漲到49元、產地價每台斤從36.5元調至39.5元。
林天來也說,蛋價調整僅是反映市場供需狀況,和日前電價調漲沒有關係,對於清明節前蛋價是否有波動,還要看當時的產銷狀況,林來天強調,蛋價該漲就漲,該跌就跌。
根據農業部雞蛋產銷資訊,上周蛋雞共計3338萬隻,相較於上周,減少9萬隻,蛋雞投入生產數量是近半年的低點,另外,淘汰隻數達到53萬隻,換羽隻數39萬隻,目前雞蛋每日生產量為12萬箱、2400萬顆,產量略為減少,但仍足以供應國人每日所需。
此外,中華民國養雞協會蛋雞組長黃榮珍坦言,每公斤飼料要14.6元,價格偏高,加上飼養成本高漲,扣除成本後,蛋農幾乎沒有利潤,即便政府祭出延長5%的黃小米關稅,但卻沒有實際幫助到蛋農,且雞蛋每日生產量已從12.5萬箱,降至11萬箱,因此蛋價的調整也為必要。