由英國「威廉瑞德商業傳媒」主辦的「亞洲50最佳餐廳」26日揭曉，位於日本東京的法式餐廳「SÉZANNE」奪冠，而新加坡是上榜餐廳最多的城市，台灣則有3間餐廳獲選，2間位於台北，1間位於台中。

美國有線電視新聞網（CNN）報導，今年「亞洲50最佳餐廳」（Asia's 50 Best Restaurants）的前兩名都位於日本東京，分別是「SÉZANNE」、「Florilège」，第3名是泰國曼谷的印度餐廳「Gaggan Anand」，而香港的粵菜餐廳「大班樓」、中菜餐廳「永」分居第4、第5名。

50家上榜的餐廳中，新加坡包辦9家最多，緊追其後的是曼谷8家、香港6家，東京5家，南韓首爾及中國上海各有4家。

台灣則有3家餐廳上榜，台北的亞洲菜餐廳「logy」排名第22名，歐菜餐廳「Mume」排名第34名，而台中的新加坡餐廳「JL STUDIO」名列第33。

BREAKING NEWS: These are Asia's 50 Best Restaurants 2024, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna!

Learn more here: https://t.co/aBsZcQMPXB#Asias50Best @Sanpellegrino pic.twitter.com/8c9UlyCuyz

— The World's 50 Best (@TheWorlds50Best) March 26, 2024

彭博報導，「亞洲50最佳餐廳」由威廉瑞德商業傳媒（William Reed）主辦，300位匿名餐飲業專業人士負責評選，特色是對「最佳」沒有任何定義，評選的餐廳也沒有任何限制，從街邊的餃子館到高檔法式西餐都可以。

在亞洲許多地方，餐飲業正在成為促進觀光旅遊的重要商機，排名第46的印尼雅加達創意料理餐廳「August」聯合創辦人卡亞迪（Budi Cahyadi）就說，過去造訪雅加達的商務客，多半辦完公事後就直接離開，但自從餐廳入榜後，有訪客專程來此，目前接待的食客中有4成來自海外，如台灣、中國、南韓和新加坡等。

Tucked away down an alleyway in #Taipei with a menu that defies categorisation and pays homage to the dynamism of Asia’s food scene, No.22 and The Best Restaurant in Taiwan is Logy! #Asias50Best @SanPellegrino pic.twitter.com/I8fSu138ik

— The World's 50 Best (@TheWorlds50Best) March 26, 2024

We’re in #Taichung for No.33: it’s JL Studio, one of the region’s most sophisticated restaurants, where modern Singaporean cuisine is presented like art. #Asias50Best @SanPellegrino pic.twitter.com/VkCpiP38yQ

— The World's 50 Best (@TheWorlds50Best) March 26, 2024

Stunning ingredients from Taiwan are fashioned into edible art at No.34 its Mume in #Taipei! #Asias50Best @SanPellegrino pic.twitter.com/dW8xRGtI1z

— The World's 50 Best (@TheWorlds50Best) March 26, 2024