衛生局長陳彥元說明,供應寶林餐飲粿仔條和河粉的「鴻祈食品行」,下游包含雙北共10家小吃店。(王侑聖攝)
寶林茶室信義A13店疑食物中毒事件持續擴大,截至目前已造成2死、5重症,另有多人仍在接受治療。台北市政府今天(28日)召開記者會,衛生局長陳彥元說明,供應寶林餐飲粿仔條和河粉的「鴻祈食品行」,下游包含台北市及新北市各5家小吃店,稽查後已請店家暫停供貨,因此每天的貨源也沒了,10家下游小吃店也無貨源。
台北市政府今天下午2點召開「寶林案進度更新說明會」,由市長蔣萬安坐鎮主持。衛生局長陳彥元表示,南港中盤商往下供應的粿仔條或河粉,稽查後已請店家暫停供貨,另營業店面還是有其他作業可以進行,衛生局也要求暫停處理風險食材,應該不會讓市民朋友再接觸到有風險的粿仔條。
經記者追問,陳彥元才公布中盤商為「鴻祈食品行」,其下游包含台北市及新北市各5家小吃店,昨天衛生局稽查後,已暫停供貨,因此每天的貨源也沒了,10家下游小吃店也無貨源供貨,因此不會吃到有風險的食材。
陳彥元指出,昨天討論將針對粿仔條與河粉,往上溯源、往下追蹤,並要求相關店家暫停營業及食材作業,今天會繼續稽查包含醬料、料理包等配套食材,待調查後積極向上溯源和往下追蹤處理。