王品集團旗下餐飲「初瓦」韓式料理、「嚮辣」和牛麻辣鍋，近日傳出疑似食物中毒，台北市衛生局昨晚（6日）證實，2店共有7人出現噁心、腹痛、上吐下瀉等症狀，昨天接獲醫院通報後，隨即派員前往稽查，其中2店均有分裝食材未標示分裝日期、部分食材未提供來源憑證等缺失，業者也強調，會配合衛生局查驗，西門2家分店也暫停營業。

衛生局今天（7日）也表示，兩家餐廳曾經用餐通報疑似食物中毒人數增至22人，超過6人，已經達到停業標準，衛生局昨晚已勒令兩家餐廳停業，並需提出改善措施，審查複查合格才可以復業。

北市衛生局日前接獲通報，有5人於「初瓦」西門店用餐後身體不適就醫，另外，「嚮辣」西門店也傳出2人通報。據了解，「初瓦」員工、客人於3日至5日食用店內餐點後，出現噁心、腹痛及上吐下瀉等症狀；「嚮辣」則有員工及客人3日用餐後出現發燒、腹瀉及嘔吐症狀。

但是自4月5日開始，衛生局陸續接獲醫院通報2家餐廳食物中毒案件，到今天上午為止，初瓦共有13人、嚮辣有9人在用餐後，出現噁心、腹瀉，部分還有嘔吐、腹痛等症狀醫，但都已經出院返家。

衛生局食品藥物管理科長林冠蓁說明，「初瓦」員工與客人曾食用炒水蓮、筍絲炒肉、金沙魷魚、豬肝、豬血湯、店內的水等餐點，4日晚上11點陸續有人就醫，院方5日通報衛生局疑似食品中毒案件，共5例。

林冠蓁提到，「嚮辣」員工與客人曾食用天使紅蝦、藍鑽蝦、干貝、鱸魚、油條、牛肉、米血、芋頭貢丸、高麗菜、蕃茄湯、麻辣湯、蒜頭雞湯、奶茶、冰淇淋等餐點後，4月5日就醫，院方也向衛生局通報疑似食品中毒，共2例。

衛生局獲報後，也立即前往2店稽查，其中「初瓦」被查出廚房環境不乾淨、食材沒有標示分裝日期、冰箱食材未標示日期、部分食材未提供來源憑證等缺失；「嚮辣」則是廚房擺放私人物品、分裝食材未標示分裝日期、部分食材未提供來源憑證、環境不潔等缺失，衛生局要求業者在8日前改善缺失，否則後續將依《食安法》開罰。

王品集團回應，2家品牌西門店即刻起自主停業，直到查明原因，清消完成。日前接獲同仁反映後，已經在第一時間執行門店全店清潔、消毒程序，並全力配合台北市衛生局查驗，目前已經採集檢體樣本送驗，希望盡快查明原因。我們也將遵循衛生局的建議，儘速完成環境改善措施。

初瓦粉專則貼出「初瓦捷運西門店因大樓供水不足，將於4/6-4/8公休。造成您的不便，敬請見諒。」的公告，也被留言罵翻，指「食安問題竟然說是缺水！」，批評不誠實、鬼扯，要公司好好面對。

今天凌晨，嚮辣、初瓦西門店的Google評論陸續湧入1星負評，不少顧客紛紛留言，幾乎都是在4月3日用餐後發生身體不適，包括發燒及上吐下瀉等，且同行的友人全都疑似食物中毒，「食物一吃完，隔天發高燒還上吐下瀉，跟我一起吃的同學也中鏢」、「4/3吃完，連續躺了三天，一問之下發現同桌都中獎」、「4/3吃完整桌都上吐下瀉，連假直接躺床休養」。

首次上稿：10：35

更新時間：12：58