王品集團旗下2家餐廳傳出疑似食物中毒,台北市衛生局不排除是水源有問題。示意圖。(截取自「嚮辣」官網)
王品集團旗下餐飲「初瓦」韓式料理、「嚮辣」和牛麻辣鍋傳出食物中毒事件,因噁心、上吐下瀉症狀就醫人數增至22人,台北市衛生局稽查後已於昨晚勒令停業,由於2家餐廳同屬一棟樓,食物中毒有可能是同一原因,衛生局除採集檢體,並採取大樓水源檢驗是否污染。王品集團今天(7日)也發出5點聲明,表示已停業清消,但對大樓供水也懷疑有異常。
台北市衛生局表示,經稽查後,相關的環境缺失,已限期4月8日前改善。但是由於兩家店都在同一棟大樓,且都有個案傳出,研判有共同原因,除了採取環境、手部檢體,也不排除是水源有問題,因此,也對大樓水源進行採檢。
王品集團聲明全文如下:
2家門店已經在4/6停業,直到查明原因。我們進行餐廳全面清消,並要求所在大樓清洗水塔。對於本次事件,集團致上最誠摯歉意。
1、大樓表示水質不穩定,決定暫停供水。
2、恢復供水之後,我們接獲門店反映水質有異,將水管內的水流放超過20分鐘,並在第一時間執行門店全店清潔、消毒程序。
3、由於同棟大樓住戶在飲水後,也出現類似症狀,衛生局與集團食安部門初步懷疑,是大樓公共水管發生問題。
4、我們二度進行餐廳環境清消,並要求大樓清洗水塔及公共管線,同時採集大樓水塔檢體送驗,希望盡快查明原因。
5、我們也遵循衛生局的建議,儘速完成環境改善措施。
消費者的食安是我們最重要的承諾,集團將配合政府衛生單位,盡力做到最好。