近年來韓流當道，韓式料理也不斷攻佔台灣人的味蕾，其中一夾就化、有著鮮香濃醇滋味的「馬鈴薯排骨湯」，成為不少台灣人的心頭好，大師兄 旗下的全新韓國美食品牌「K Plan 韓金筷 — 馬鈴薯排骨湯專賣店」將於4月12日進駐台北 微風信義百貨，把最傳統的韓式美味帶來台灣，征服各位饕客的味蕾！

耗時逾一年還原韓國迷人的道地家常

主理人表示，會想創立此品牌的初衷源自於自己的留學經驗，那時自己初入異地又有繁重的課業壓力，甚至遭遇遠距離的失戀打擊，每天都鬱鬱寡歡，當地的韓國同學發現了自己的異狀，某天晚上就帶自己去吃道地的馬鈴薯排骨湯，在一杯燒酒、一勺麻辣鮮湯下，感受到最家常的溫暖，自己緊繃的心情也隨之放鬆。

一直到回台灣之後，那碗馬鈴薯排骨湯的感動仍舊令他難忘，在遭遇低潮時也會不時想起，於是決定重拾感動，再訪韓國取經學習、並閉門耗時逾一年匠心研發，就是希望能與台灣的饕客們分享這樸實但讓人念念不忘的好滋味，快跟著「K Plan 韓金筷」讓舌尖經歷一場美味的韓國旅行計畫吧！

明星主打「馬鈴薯排骨鍋套餐」五味俱全

秉持著要當招牌就要做到最極致的原則，「 K Plan 韓金筷」就僅賣此一項招牌商品「馬鈴薯排骨湯」，作為韓國當地解酒暖胃聖品，在靈魂湯頭上自然不馬虎。「K Plan 韓金筷」匠心分為兩個湯鍋每日現熬，其一為以豬大骨細燉 12 小時的濃郁湯底，不摻化學粉料，醇厚而鮮香回甘；另一鍋則用作細燉豬骨，著量添加辣醬、辣椒粉等韓國空運來台的道地醬料，將台灣嚴選的豬骨熬至  Q 彈軟嫩，入口一抿就化的境界。

上桌前再將兩鍋精華完美融合，配上韓國道地的醃白菜、燉馬鈴薯、菇類及芝麻葉與芝麻粉，香氣四溢。隨餐附上著意特製的「人生四味」小菜：酸海帶、甜蘿蔔、苦瓜絲和辣泡菜，清爽的口感在香辣的馬鈴薯排骨鍋前有相輔相成的效果，且可以無限續加。最後搭配主角「馬鈴薯排骨湯」的鮮，五味俱全，餐後更附贈沁涼霜淇淋，味蕾圓滿。

「晨曦橘」時髦新穎成打卡新景點

「K Plan 韓金筷」採用特殊工法的漆作，先以沉靜的質感灰打底，簡潔又讓人耳目一新，再輔以大地色系中的晨曦橘、土棕色等溫婉色調從中點綴，柔美溫暖且時髦，新穎的外觀及內裝，儼然將成為下一個熱門的打卡景點，恰巧與所販售的傳統馬鈴薯排骨湯相映成趣。店舖軟裝同樣以此脈絡呈現，讓人有彷彿回到家吃鍋的幸福感。

【K Plan 韓金筷】

開幕活動：凡於4月12日至4月18日開幕期間，只要於「K Plan 韓金筷」Google 評論留下五星好評，即可享全品項飲品買一送一！

電話：02-2723-1782

地址：台北市信義區忠孝東路五段68號4F（微風信義 K Plan 櫃位）