台北市信義區寶林茶室食物中毒案，最後一批檢驗結果出爐，衛生福利部次長王必勝表示，2位廚師住所環境採檢的27件檢體都未培養出唐菖蒲伯克氏菌，目前相關檢驗、培養作業都已經告一段落，是否結案則交由檢調偵辦。對此，媒體詢問，寶林事件是否變成「懸案」，王必勝回應「絕對不是懸案」，他表示雖然細菌沒有培養出來，但這非常明確是在特定時空內發生的邦克列酸食物中毒。

衛福部長薛瑞元今天（15日）也針對寶林茶室案，強調「不會變成懸案」，他指出，案件侷限在單一地點、特定時間、個別廚師，目前操作過程細節、如何產生邦克列酸產生仍不清楚，等待檢調的調查結果出來，將可協助判斷，知道未來預防方向。

根據檢方提供資料，信義A13寶林茶室越籍廚師，與寶林咖啡館饒河店廚師交情友好，因此衛福部陸續到廚師的2相關處所進行環境採檢，分別為饒河店廚師南港住所的15件檢體、越籍廚師基隆住所12件等，總計27件檢體。不過，檢體皆未培養出唐菖蒲伯克氏菌，會產生邦克列酸的「唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型」也全數陰性，因此僅有廚師手部與糞便檢體為陽性。

由於其他地方未出現菌的蹤跡，有媒體詢問王必勝此案是否成懸案，王必勝否認，更表示這端看用何種方式解讀。王表示，寶林案已是非常明確的邦克列酸食物中毒案，先前專家會議中曾討論，這個菌過去在台灣相當少見，可能會培養不出來。且不論餐廳或者廚師的家，可能或多或少都已經經過某種程度的清理，而這是非常弱的菌，可能因此被清除，事過境遷要再培養也預期會有難度，只能盡量試試看。

針對寶林食安風波，食藥署日前指出，未來勢必會將邦克列酸列為常規稽查項目，但要定義何種產品屬於邦克列酸高風險品項、檢驗時機為何等。王必勝表示，需討論「常規」如何計算，是每次食物中毒都會檢驗邦克列酸，或是要看發生機率、症狀等，以及是否要做唐菖蒲伯克氏菌培養等，以上都可再考慮、討論。

根據衛福部統計，寶林茶室案目前累計通報34例，包含2例死亡、4例加護病房住院中、3人在一般病房、25人返家休養，王必勝說，加護病房的4名患者已清醒，1人近期換肝，另外3人還在評估中，但因為多少有肝衰竭的狀況，所以還不能轉出加護病房。（責任編輯：蔡玉英）