許凱與吳謹言合作《延禧攻略》爆紅後，近來與譚松韻主演現偶陸劇《你比星光美麗》，播出後持續穩坐陸劇熱度前3名。這也是許凱與楊紫合作《承歡記》後，再演高冷霸總，他因在《你比星光美麗》飾演「韓廷」一角，粉絲暴漲百萬，再度翻紅。最近許凱在片場的私下一面被爆出，原來看似高冷的許凱不但隨時隨地哈哈大笑，還是個吃貨，不僅拍戲認真，也把連劇組在現場準備拍戲的食物全部吃光，讓導演不下令要幫許凱多準備一份食材。

繼《承歡記》後，許凱今年二度挑戰霸總角色，這次《你比星光美麗》演深情霸總「韓廷」圈粉無數，很多人以為許凱本人也高冷，但近來片場花絮曝光，這才驚覺原來許凱私底下愛笑又愛吃，他在片場對戲常常忍不住哈哈大笑。有一場戲譚松韻在對他講解科技產品的運作與特色，但因為太多專業名詞，讓她不停卡詞NG，連帶許凱也不停笑場，一度還狂捏自己大腿，提醒自己不能笑。兩人不停輪流笑場後，許凱忍不住虧譚松韻：「自己聽得懂自己在說什麼嗎？」譚松韻崩潰直呼：「不懂啊！我每個字都不認識！」

此外，許凱只要拍吃東西吃飯的畫面，他絕對很認真品嚐。有一場聚餐戲，許凱因為太認真吃飯，結果一時之間食物咽不下去而無法說台詞，惹得全場爆笑。另一場戲許凱跟譚松韻吃餛飩，結果譚松韻認真跟導演討論，許凱在旁邊認真吃餛飩，畫面曝光後，網友笑到不行。據說後來導演只要拍許凱吃東西，就會為他特別準備2套美食道具，以免許凱都吃飽了，戲都還沒拍完。

日前許凱接受採訪，透露演「韓廷」超過癮，笑說：「你看他的辦公室這麼大！」認為之後很難有角色會像「韓廷」這麼完美，不過坦言自己跟「韓廷」戀愛觀完全不同，他認為「韓廷」既深情又浪漫，而且只要允諾了就會做到，但許凱認為談戀愛開心就好，還表示自己如果是女生，也會很喜歡「韓廷」。

接著主持人問許凱，「如果你是女的，家裡安排你跟韓廷相親，你樂意嗎？」許凱立刻反問：「你不樂意嗎?」主持人回：「當然樂意啊！」許凱立刻大笑說：「那你還問我？鐵定樂意的啊，可能吵架還只怪自己。」

此外，許凱透露第一次看到譚松韻，是在一個頒獎典禮上，當時上台、下台到搭電梯 兩人都一起走，當時他覺得譚松韻很可愛。這次合作《你比星光美麗》後，大讚譚松韻不只可愛還很認真，對自己的工作非常負責。