誰說夏天不能吃火鍋？老先覺功夫窯燒鍋 首度攜手 海尼根 合作，從 7/24 起推出全新夏季限定火鍋「無醉海陸啤兒鍋」，每份 269 元起，湯頭清爽無負擔，能一次享受到豐富肉品與鮮蝦美味，開賣至 9 月中下旬，千萬不要錯過！

「無醉海陸啤兒鍋」以老先覺酒釀番茄鍋為基底，並融入「海尼根 0.0 零酒精飲品」，湯頭喝起來有一抹獨特的甜香，讓番茄的果香更濃郁、酸甜適口，還不怕酒醉。這款鍋物還加入了 5 隻鮮蝦、70g 豐富的肉品，顧客可根據自己的喜好選擇豬肉、雞肉，也可加價 10 元吃牛肉，若在老先覺 PLUS 店型需加 58 元享無限自助吧。

特別的是，「海尼根 0.0 零酒精飲品」透過獨特的 A 酵母兩次發酵，並經過真空蒸餾去除酒精，不只喝起來無負擔，還擁有一股清新果香味、柔和的麥芽香氣。這些特質與老先覺的湯頭完美結合，創造出一款清爽順口、不含酒精的創新火鍋。

在「無醉海陸啤兒鍋」端上桌後，店員會協助在鍋中倒入 200ml「海尼根 0.0 零酒精飲品」，等到湯底煮滾後就能享用。據了解，老先覺花費半年時間才研發出「無醉海陸啤兒鍋」，當番茄湯頭加入「海尼根 0.0 零酒精飲品」後，變得更鮮甜美味。

此外，最強的麻辣滷味拼盤「滷拚一鍋親」也同步在 7/24 上市，每份 220 元，內含大腸、豬肉片、豆腐、血旺、老油條、玉米筍與冬粉等食材。辣度的部分將老薑、鮮葫蒜大火與燈籠椒、大紅袍花椒炒香，再用文火將紅油豆瓣燒熱，創造出香、濃、麻、辣等口感，入口時香氣馥郁，椒麻而不嗆辣、小辣溫喉而不嗆，愛吃辣的人趕緊來嚐鮮！