就像星巴克的咖啡飲品已經成為一種全球的新時尚，正統的台灣點心也正朝這個方向發展，進軍首爾，征服許多韓國人的的甜點胃。

雖然首爾並不是正統台灣點心的發源地，但如果你有機會造訪南韓德黑蘭街（Teheran Street）上的三點一刻咖啡廳（315 Taiwan Cafe），享受一杯現做的手工鮮奶茶與溫熱的台式蔥抓餅，那你就會瞭解為什麼這間店在南韓這個甜點聚集地會如此鶴立雞群。

在三月時開幕，店名是取自於台灣最有名的奶茶品牌之一，三點一刻奶茶。店內的招牌奶茶就是以這個品牌的茶包做基底，重現台式奶茶的原汁原味。店裡的飲品經常能客製化，所以你可以自由選擇冷熱、甜度與珍珠的量。平均一天會有1,500人光顧，也有越來越多客人購買店內的點心零食。

「所有你想去台灣買的東西，在這間台式飲料店裡幾乎都找得到，這也是它特別的地方」，店經理鍾義安說。「我們也有很多來自台灣的顧客，他們都覺得我們的甜點口味很正統。」

店內最熱銷的產品非鳳梨酥莫屬了。另外，蔥抓餅也很受歡迎，裡頭包著火腿、蛋、起司與洋蔥，香氣撲鼻。現點現做，酥脆的外皮與手抓的餅跟奶茶是天生一對，是嘴饞時很棒的選擇。另一項台灣名產牛軋糖餅乾則是由奶味十足的牛軋糖與青蔥餅乾相互結合，也是店內的熱興品項之一。

經理說三點一刻咖啡廳是第一間將正統台式點心帶進南韓的甜點店。店內倉庫風格的設計也販賣一箱箱台灣甜點。但韓國吹起的台式甜點風已經持續一陣子了。大塊的海綿蛋糕，又稱作長崎蛋糕，口感輕柔綿密份量又大，因此深受好評。

從去年五月開始，許多甜點店都在韓國各大城市陸續出現，直到三月傳出烘焙材料混雜有害物質，才逐漸停滯。去年十月起，牛軋糖餅乾與鳳梨酥在便利商店都賣得到，甚至成為便利商店裡賣得最好的產品。

考量到台灣點心是出了名的多樣化，而地理位置又靠近南韓，專家預測台灣甜點在韓國一定會人氣漸長。「韓國有越來越多人出國旅遊，因此對於國外的美食也更有興趣，他們現在除了西式甜點，更積極地開拓東方美食」，韓國甜點品牌Oliversweet的總裁鄭宥妮說。「我覺得韓國人會把眼光轉向比歐式點心更便宜的台式甜點是很正常的」，她補充道。

新聞來源：Asia One

看更多《上報生活圈》文章

【延伸閱讀】

●結合五星酒店與傳統文化　韓國成熱門獎勵旅遊國家

●首爾必買伴手禮清單，人氣泡麵、餅乾通通告訴你！

●韓國自由行，沒它就不行！ 十個必備網站與APP

【熱門影片推薦】

●萬達集團甩賣91％文旅資產

●巴黎洛杉磯共同角逐2024年夏奧

●8000隻金魚優游東京水族館