父親節即將在下週到來，除了請爸爸吃大餐，象徵節慶歡樂的蛋糕也不能少！《上報》精選了 10 款特殊造型、不同風味的父親節蛋糕，無論是復刻父親帥氣的超人形象、紳士魅力的大人味蛋糕，還是給運動迷爸爸的高爾夫球場造型蛋糕，總有一款最符合他的心意！

＃台北喜來登大飯店『爸爸好芒』

台北喜來登大飯店推出的『爸爸好芒』焦糖椰子芒果蛋糕，由點心房莊光敬主廚規劃設計，以「紳士老爸」為蛋糕外觀設計靈感，帥氣的西裝造型致敬辛勤的魅力老爸。

在蛋糕設計上更考量許多爸爸不太吃甜食，特別在口味上選用清爽的椰子結合酸甜芒果，並以新鮮椰奶結合法國頂級鮮奶油製成綿密慕斯，風味較一般鮮奶油更為清爽。

再包裹盛夏金煌芒果及清甜荔枝製成的水果凍，層層堆疊以芒果和椰奶製成的濃香奶餡，以及口感鬆軟的雙層椰子達克瓦茲，層次豐富且甜而不膩。

＃君品酒店『紳士老爸』

君品酒店為親愛的父親獻禮，以男士禮服為靈感設計，推出精緻的『紳士老爸』父親節造型蛋糕，蛋糕主體以巧克力蛋糕結合椰子脆餅，口感溫潤有層次，內餡為巧克力慕斯與熱帶水果凍層層堆疊，一入口巧克力的濃郁及水果的香氣便在口中散開，如此優雅又極具魅力的父親節蛋糕，快下訂和父親一同品味！

＃寒居酒店『父愛濃情』

寒居酒店「BeGood」餐廳即日起至 8 月 9 日推出『父愛濃情』咖啡巧克力慕斯蛋糕，以濃郁辛香的肉桂與全香子粉製成的酥脆餅乾為底，濕潤的巧克力蛋糕體包裹帶有榛果咖啡香味的絲滑慕斯，搭配酸甜可口的柳橙凍內餡。外層淋上咖啡鏡面，最後以雪茄與領結等應景造型點綴，完美展示成熟穩重、內斂卻充滿魅力的父親形象，象徵父愛深沉，越品越有滋味。

＃台北國賓麵包房『醇厚可可麥卡倫蛋糕』、『帥蛋糕』

由「Corner Bakery 63」國賓麵包房主廚楊文雄，所設計的最新限量父親節『醇厚可可麥卡倫蛋糕』，以濃郁醇厚的 麥卡倫 威士忌作為基底，優雅的酒香提升巧克力蛋糕的層次，加上 72%、54% 的黑巧克力，以黃金比例混合製作的香濃甘納許，中間夾入以麥卡倫威士忌製成的布丁，搭配日本中澤鮮奶油，絲滑濃醇的風味，提襯出麥卡倫橡木桶陳釀的餘韻。

上方則以巧克力製成的巧克力奶餡，裝飾著 88 字樣，營造出「爸爸」的專屬感。時髦都會外型，綴以自製手工金粉翹鬍子黑巧克力片，讓父親節蛋糕展現「貴氣雅痞風」。

『帥蛋糕』以香草海綿蛋糕為基底，淋上香濃誘人的白巧克力醬，不僅口感扎實，溫潤蛋糕體更是散發著浪漫迷人的巧克力香氣。主廚特別選用來自北海道帶有清爽細緻口感、濃郁生乳風味的十勝鮮奶油，搭配果香四溢、清涼爽口的熱帶水果內餡，酸甜的水果為濃郁奶香增添一抹清爽氣息。

＃台北遠東香格里拉『雪峰愛語』

台北遠東香格里拉「The Cake Room」甜點團隊巧思設計父親節造型蛋糕『雪峰愛語』芝麻蛋糕，以父愛如山為靈感，設計這款造型獨特的節慶蛋糕。蛋糕外型為父親牽著孩子的剪影巧克力片，環繞著山形的芝麻慕斯，並點綴金箔和白色奶油霜裝飾，營造出自然雪峰與雪景的效果，象徵父愛如山、高大巍峨。

蛋糕體採用芝麻海綿蛋糕，內餡是香濃的米漿奶油餡和豆漿奶凍，外層噴上白色芝麻巧克力霜，再搭配脆爽的芝麻花生糖，帶來豐富的口感層次和香氣。用這款蛋糕向偉大的父親致敬，讓甜蜜和感動相伴，創造出屬於父親節的珍貴時光。

＃神旺普諾麵包坊『伯爵爹地』

東區星級烘焙傳奇名店「神旺普諾麵包坊」推出『伯爵爹地』節慶限定蛋糕，以帶有佛手柑香氣的伯爵茶為主軸，糅合醇厚的巧克力戚風蛋糕，佐上清新的萊姆慕斯與自製的茂谷柑果醬，豐富的內餡層次、淡雅滋味令人流連忘返。蛋糕外型部分，以「父親牽著孩童」作為發想，使用巧克力手工雕塑為剪影裝點，搭配酥脆的馬卡龍，茶香馥郁、質感爆棚。

＃BAC『我的超人爸爸』

今年父親節，BAC 特別為怕甜的爸爸們推出以濃醇生巧克力製作的慕斯蛋糕，並由甜點師手工打造搶眼的超級英雄「S 勳章」，獻給無所不能的超級老爸！

全新『我的超人爸爸』6 吋生巧克力慕斯蛋糕（奶蛋素），以法式甜點工藝展現多層次的細緻風味，外層使用 70.5% 比利時苦甜巧克力，包裹著法式生巧克力慕斯及覆盆莓果餡，酸甜清新不膩口，最內層則是蛋香濃郁的戚風蛋糕，口感濕潤柔軟，純粹呈現質感內在與超級內涵！

＃台北寒舍艾美酒店『紳士品茗』

台北寒舍艾美酒店「DRIP & DOUGH」選品店即日起至 8 月 11 日止，推出以台灣烏龍茶製作而成的『紳士品茗』父親節蛋糕，寒舍集團甜點主廚鄭吉賢以台灣本土的風味茶為靈感，採用法式甜點手法創意呈現。

使用台灣在地的烏龍茶製作而成滿盈茶香的杏仁蛋糕體，搭配四季春茶與法芙娜的吉瓦娜牛奶巧克力結合而成的慕斯，為蛋糕增添絲滑的口感。再加入榛果巧克力脆片與花生焦糖奶油醬提升風味層次，入口感受到濃郁慕斯與清新茶香的多重體驗，蛋糕外型以綠色分層搭配大大的「茶」字，格外吸睛。

#台北文華東方酒店『一桿進洞冰淇淋蛋糕』

由行政西點主廚趙崇曦精心設計，以高爾夫球為靈感發想，打造充滿雅趣的『高球爸爸』父親節限定蛋糕。將奶茶巧克力慕斯搭配手工焦糖榛果醬、咖啡甘納許與榛果蛋糕，其中並綴以巧克力脆片的爽脆口感，香醇馥郁的奶茶慕絲與焦糖榛果香氣，入口縈繞著咖啡的雋永魅力，多層次風味碰撞出的迷人滋味，是獻給摯愛老爸的最佳選擇！

＃哈根達斯『一桿進洞冰淇淋蛋糕』

頂級冰淇淋品牌「哈根達斯 Häagen-Dazs」此次一口氣推出三款造型冰淇淋蛋糕，其中造型吸睛且高度擬真的『一桿進洞』再度回歸，完美復刻高爾夫球場青翠宜人的果嶺造型。

蛋糕結合抹茶和夏威夷果仁口味冰淇淋，抹茶帶來清新的味道和微苦的香氣，與夏威夷果仁的醇香和微甜相輔相成，增加口感層次豐富性，每一口彷彿都能感受到陽光下草地的柔軟和清新，讓人想起爸爸在球場上的英姿，獻給滿腔運動魂的爸爸再適合不過。

＃COLD STONE『蠟筆小新衝浪趣』

「COLD STONE」再度與蠟筆小新攜手推出『蠟筆小新衝浪趣』，蛋糕表面以海藍色鮮奶油打造浪花朵朵的蔚藍海洋，搭配酥脆餅乾碎裝飾的金色沙灘，打造蛋糕上的夏日海灘。

蛋糕內選用酷聖石濃郁的藍莓冰淇淋，口感清爽酸甜，還有人氣招牌香奶冰淇淋 mix OREO，再鋪上一層海綿蛋糕，層次口感豐富。最後上方再以蠟筆小新衝浪巧克力片裝飾，不僅好吃更有趣生動！

即日起至 8 月 8 日，全品項冰淇淋蛋糕享 9 折／OPENPOINT 會員 88 折，冰心捲同享優惠！期間凡購買冰淇淋蛋糕 / 冰心捲，加碼贈經典冰淇淋買一送一券乙張，數量有限、贈完為止。