時尚中餐廳「玖尹」迎來四週年慶(玖尹提供)
主打新派粵菜與精緻港點的時尚中餐廳「玖尹」,於七月中旬迎來四週年慶,為感謝及回饋消費者一直以來的支持與肯定,即日起至 8 月 31 日推出「好四成雙」兩波優惠活動,讓喜愛「玖尹」餐點及有聚會需求的消費者,能以超值的價格享用形色兼具的美味港點,以及結合創意與深厚底蘊的粵式料理,與「玖尹」同慶週年喜悅!
「玖尹」多達 25 道精品級的純手工港點與甜品,用料講究、造型精巧,專司港點的李國聖主廚,遵循港式點心繁複工序,適度配搭不同口感的天然食材,增添風味層次,為經典港點注入新意與健康概念,滋味更為清新爽口,自開業以來一直以來深受消費者喜愛。
午餐晚餐皆有供應的人氣必點港點,包含吃得到整尾現流活蝦彈牙鮮美的『水晶鮮蝦餃皇』;『日本帶子燒賣皇』將生食級干貝與飽滿豬里肌、花菇交融鹹鮮甘美滋味與多重口感;漸層翠綠Q彈粉粿包覆著各式蕈菇與黑松露醬,氣韻馨香、滋味清爽的『黑松露野菌素粉粿』;可愛討喜紅蘿蔔造型的『金勾鹹水餃』包入伊比利豬松阪粒,外皮酥脆、內裡軟糯鹹香。
『靚蠔仔腐皮捲』以薄脆腐皮內藏肥美鮮蚵與鮮蝦、花枝等澎湃海味,為鮮蝦腐皮捲豪華升級;層層酥鬆外皮香而不油,保有蘿蔔絲清甜爽口,底部白芝麻香氣滿溢的『鬆化蘿蔔絲酥』;優雅天鵝造型的『香芋松子天鵝酥』,蜂巢狀酥香外皮與綿密芋泥、鹹香雞肉、烤松子完美交融。
小巧貴氣的養顏美味甜品『燕窩酥皮蛋塔』,頂層點綴滿滿晶瑩剔透的燕窩,塔皮酥香、內餡細緻滑嫩如烤布蕾;仙氣飄飄的『楊枝甘露』結合手搖飲創意,將酸甜芒果與香濃椰汁完美交融,並以爆漿芒果珍珠取代西米露,佐上香草冰淇淋沁涼酸甜。
僅於午餐供應的『鮑魚香脆紅米鮮蝦腸粉』,奢華品嘗鮑汁煨煮入味的原隻鮑魚,鹹鮮彈牙,與紅麴米手拉腸粉包捲酥炸米紙,再包入大白蝦、韭黃等製成之甘鮮內餡及爽脆口感;『上品蒲燒鰻魚腸粉』以軟滑腸粉包捲取代傳統油條的酥脆米紙,甘甜蒲燒白鰻及白蝦內餡和紅薑相得益彰,為經典腸粉注入日式風味。
「港點券」每本 3000 元含 10 張港點券,包括 2 張腸粉券(限午餐供應)及 8 張可兌換港點或甜品之點心券(龍蝦灌湯包除外),可兌換港點最高價值達 3420 元!
銷售期間至 8 月 31 日 止,前 30 名一次購買兩本者,再加碼贈送招牌菜『黑椒烤米鴨』乙份(售價 1088 元)。選用肉質肥而不膩的米鴨,以炒入黑椒、砂糖及各式香料的鴨鹽醃製十小時後,塗抹鴨皮水再風乾八小時,造就烤鴨飽滿晶亮的酥脆外皮,肉質鮮嫩且帶有獨特香氣,沾佐特製有機玫瑰桂花醬,風味獨具。
位於「玖尹」地下一樓的大包廂,低調高雅的深孔雀綠,搭配鏽鏡、霧金線條,展現華麗時尚質感。擁有中餐廳少見的橢圓大理石餐桌,降低傳統主客席位的拘束感,裝置毛玻璃拉門、尊榮隱密,並配置投影布幕,宴客及會議皆宜,至多可容納 14 席,午間低消 16000 元、晚間低消 20000 元(需另加收一成服務費)。
歡慶四週年,即日起至至 8 月 31 日凡預訂大包廂,即招待價值 2888 元之活龍蝦料理乙份(贈送之龍蝦券可當次或於 2024 年 12 月 31 日前使用完畢;恕不得與其他優惠合併使用)。
擅於融入創意手法演繹粵菜的「玖尹』行政主廚李冠儀,紮實粵菜技法融匯川、湘、蘇、浙等菜系,精挑頂級食材入饌,演繹冷菜﹑湯羹、海鮮、肉品等料理,以西餐風格擺盤優雅上桌,色香味俱全的盛宴讓包廂宴客聚會賓主盡歡。
其中大宴小酌最受歡迎的活龍蝦料理,共以四種不落俗套的口味呈現,四週年慶活動期間只要預訂大包廂即可免費享用!四種口味的龍蝦料理包含:『清蒸龍蝦佐客家粄條』,選用鮮活波士頓龍蝦,肉質緊實鮮甜,整尾鋪在客家粄條上,淋上生蒜、炸過的蒜頭及蠔油調製而成之金銀蒜蓉醬蒸煮而成,粄條飽吸龍蝦鮮美精華原汁與蒜蓉醬,最後再淋上蔥油,Q香入味,鮮美豐足。
『獅城香辣醬龍蝦』融合小米辣、美人椒、辣椒醬、馬拉盞等不同層次的辣香鹹鮮,艷紅色澤誘人食指大動,厚實龍蝦肉與金黃酥香小饅頭沾佐辣椒醬汁入口,滋味鮮辣噴香,吮指難忘。
『白蘭地芝士龍蝦伊麵』中西合璧的經典港式美食芝士龍蝦伊麵,加入白蘭地調味,甘醇略帶甜口的酒香讓芝士白醬口感更為溫醇柔順,鮮彈龍蝦肉與雞汁煨煮過的伊麵裹上濃香芝士,每一口都是鮮濃好滋味。
『啤酒蒜蓉焗龍蝦』玩轉傳統蒜蓉蒸龍蝦,添加啤酒賦予回甘滋味。以自家提煉的豬油拌炒蒜蓉,加入德國小麥白啤酒取其綿密氣泡及清爽果香,融合雞高湯,與活龍蝦一起小火煨煮,龍蝦肉吸取濃郁蒜香,起鍋加入生蒜增添香氣,鮮彈肉質滿溢蒜香,尾韻略帶回甘麥香。
營業時間:週一至週日 11:30 ~ 14:30、17:30 ~ 21:30
電話:02-2508-2700
地址:台北市伊通街39號
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