你喜歡的小吃上榜了嗎？《米其林指南》日前公布 2024 台灣必比登推介名單，今年台北、台中、台南、高雄等 4 座城市，共有 126 間店家上榜；號稱全台小吃新指南的「500 碗」，近期也公布獲獎名單，全台共有 469 間小吃入選。經過本報比對，有 13 間店家同時獲得兩邊推薦與好評。

「米其林必比登」（Bib Gourmand）從 1997 年起開始，主要是表彰密探評選出「物超所值」的店家，推薦 3 道菜色具有水準、價格在台幣 1000 元以下的餐廳，甚至是街頭小吃也能入選。「500 碗」則是邀請 50 位熱愛小吃的跨界評審，根據平價、多樣、具有在地性等指標推薦店家。

比對「台灣必比登」與「500 碗」的名單後，可以發現台北有 4 家、台中 3 家、台南 4 家、高雄 2 家獲得兩邊青睞。台北 4 家小吃分別為小王煮瓜、賣麵炎仔、天下三絕、一甲子餐飲，其中小王煮瓜已經多次獲得必比登推薦。台中 3 家分別是繡球、小初店、鮮魚鱻，其中以川味、江浙菜為主的「繡球」，是首次入選必比登，是今年的黑馬。

台南 4 家分別為吃麵吧、黃家蝦捲、阿興虱目魚、葉家小卷米粉，其中「吃麵吧」的主廚兼老闆擁有逾十年法餐經驗，因家人愛吃麵，決定返鄉開設麵館，每周都會更換菜色。高雄 2 家則是前金肉燥飯、北港蔡三代筒仔米糕（鹽埕），其中「前金肉燥飯」已經傳承到第三代，以肉燥飯為招牌，是許多高雄人的早餐首選。