台灣知名連鎖餐飲品牌「鼎泰豐」在北京的分公司今天（26日）發布聲明，表示將關閉鼎泰豐在中國14間分店，接近全中國所有門市的一半，其中北京、天津、青島、廈門、西安的分店，將在10月底前全數關閉。

據新浪網消息，俗稱「北京鼎泰豐」的「北京恆泰豐餐飲有限公司」今天發布聲明指，公司營業執照已屆20年期限，董事會又未能就展期達成一致意見，因此決定在今年10月31日前，關閉14間分店。

聲明表示，自2004年以來，北京鼎泰豐始終致力於為顧客提供優質的餐飲體驗，從1間餐廳擴展為多個城市中廣受歡迎的飲食名片，在市場獲得口碑及業績，贏得廣大顧客與合作夥伴的信任與支持。

聲明指，對喜愛鼎泰豐的顧客而言，這個決定將讓他們感到失望及不便，他們深表歉意，並承諾妥善處理14間分店的員工經濟補償金及安置事宜；聲明最後還說，希望「在不久的將來，能夠再次攜手合作，共同創造新的輝煌」。

鼎泰豐官網顯示，不含香港及澳門，鼎泰豐在中國共有31間分店，北京共8間，天津、青島各2間，廈門、西安各1間，將在10月底前全數關閉。鼎泰豐在中國的剩餘分店，包括上海8間，廣州2間，杭州、寧波、無錫、蘇州、深圳、南京、嘉興各1間。

北京鼎泰豐並未透露不展延執照的原因，然而今年來，中國餐飲業、特別是高端餐飲業不振的消息甚囂塵上，許多紅極一時的品牌黯然退場，取而代之的是各種低價餐飲。有網友在微博上說：「從LADY M到Tiago再到鼎泰豐，本來就是美食荒漠，還哪個好吃哪個倒」。

北京恆泰豐餐飲有限公司是由鼎泰豐和大成集團於2004年合作成立，在中國華北地區和廈門經營餐飲品牌「鼎泰豐」；鼎泰豐也和另一合作夥伴在華東區域經營餐飲品牌「鼎泰豐」。