酒精控注意！金門酒廠重磅攜手亞洲 50 大酒吧《Bar Mood Taipei》創辦人 Nick、《三藩市酒吧》Brandon 打造兩款全新「金門高粱調酒」，9/1 起於全台 60 間酒吧登場。

《Bar Mood Taipei》創辦人 Nick 曾榮獲 World Class 台灣調酒冠軍與 World Class 世界調酒雙項冠軍，並引領 Bar Mood Taipei 四度榮獲「亞洲最佳 50 大酒吧」殊榮。

此次打造的全新調酒「金門之韻 Kinmen Harmony」，將金門高粱酒 58 度的醇厚風味結合茉莉花綠茶的優雅清香，搭配檸檬酸、柑橘苦精和檜木苦精呈現出層次豐富、餘韻悠長的獨特風味。

Nick 強調，金門高粱調酒「金門之韻」呈現基酒原本的風味，是「現代歷史交織的旋律、自然人文交織的詩篇」，它的味道清香，很適合搭配小捲、小魚乾豆干等海鮮。

Brandon 不僅是《三藩市酒吧》創辦人，也是一名調酒系 YouTuber，擁有超過 10 年實戰資歷。這次設計的「金高來一Shot Kinmen Shot」，充滿台灣風情、擁有夢幻的淡粉色外表，使用 38 度金門高粱酒搭配「紫蘇、西瓜、水蜜桃、櫻花」4 款台灣四季代表性食材，口感酸甜平衡，尾韻中帶有淡雅的高粱酒香與梅子的果香。

「金門之韻」與「金高來」將於 9/1 起在全台北中南與離島共 60 間話題酒吧開賣，台北包括 OriginBAR、放感情系列等；台中包括安慰劑臺中、Bar Boat 舟舟酒館等；台南包括榕洋行、赤崁中藥行等；離島則於金門的「夢酒館 MOJO」提供。

【全台合作話題酒吧名單】

台北地區 27 家：無向安和 Bar Without Anhe、無向西門 Bar Without Ximen、Bar Pine 松、Drizzle by Fourplay、FourPlay Cuisine、OriginBAR 源、OriginBAR 初、OriginBAR 序、OriginBAR 萌、Liquid Art 飲識液術、離城_放感情、Odin士林_放感情、小閣樓_放感情、童裏心OMAR_放感情、MUIM Taipei_放感情、絲路_放感情、逐愛轉運站_放感情、螢火部落_放感情、Half Cup半杯、隱世餐酒館-永春店、三藩市 Some Fun、喜來登大廳酒吧The Lounge、Bar Mood、Bar Mood 2.0、弈夢紅樓Red Bar、小城外 Bar CityNorth、玉露 YORU Bar&Bistro。

新北地區 2 家：Asia49 亞洲料理及酒廊、上層發酵精釀啤酒 Bar Top Fermenting。

基隆地區 2 家：艾克猴The Alcohol Bar、炎森飲食。

宜蘭地區 1 家：威佬威士會所。

桃園地區 4 家：之間 Bar among、醉生夢室、傲客佳人AL.CO. Bar、Bar Exit。

新竹地區 1 家：AK168。

台中地區 7 家：Chill Play 去憂不累、羽 酒吧、安慰劑臺中 Placebo Taichung、鐵克諾餐酒館、NK.restaurant、AN Bistro & Bar、Bar Boat 舟舟酒館。

台南地區 7 家：榕 洋行、赤崁中藥行、永福邸、隱酌Bar InJoy、Bar Alter、The Han-Jia Pairing Dinner 酣呷餐酒、The Thinking BAR 還在想。

高雄地區 8 家：Gallery 20.5、老地方、窗吧 Thang-á-bar、樓閣 Log Bar & Bistro、灣兜 The Wan-Daw、Ruelle Bar & Dining 巷子餐與酒、Le Bistro D'Ours 小熊餐酒館 篤敬店、Le Bistro D'Ours 小熊餐酒館 文康店。

金門地區 1 家：夢酒館 MOJO。