邁入食欲之秋、準備迎接火鍋旺季的到來！乾杯集團 旗下日本鍋物專賣店「黑毛屋本家」進軍 嘉義耐斯王子大飯店，今日開幕迎賓。以品嚐頂級肉品的「日式鄉土鍋物」與一鮮多吃「活海鮮日式料理」兩大美味，引領饕客展開一場日式豪華海陸盛宴。並祭出首週 8 折、揪團送和牛等好康活動慶開幕。

繼 2023 年鎖定嘉義頂端客群，乾杯集團打造旗下最頂規鍋物品牌「黑毛屋招待所」進駐嘉義耐斯王子大飯店，以頂級海陸進口食材、仲居式侍食服務、沉浸式包廂，成為政商名流、企業高管等聚餐、商務招待的指定餐廳。

2024 年為擴大服務族群，集團瞄準白領客群，將 150 坪空間的「黑毛屋招待所」斥資改裝規劃，以「黑毛屋本家」與「黑毛屋招待所」雙品牌佇立，增加精緻的日式個人鍋物，「黑毛屋招待所」則改採預約制，讓嘉義民眾有更多元的鍋物選擇。

為歡慶開幕，「黑毛屋本家 嘉義耐斯王子店」推出開幕慶，9月8日前全面享 8 折優惠；9月9日至9月30日推出「揪團加肉禮」，雙人同行贈送「美國盤克夏黑豚」、四人同行贈送「特選日本和牛」，價值 560 元；水族間海鮮料理還享有 9 折優惠。

「黑毛屋本家 嘉義店」頂級肉品日本鄉土鍋物 X 活海鮮日式料理美味加乘

「黑毛屋本家 嘉義耐斯王子店」位於嘉義耐斯王子大飯店 17 樓，提供道地的日式鄉土鍋物個人套餐。秉持暖心暖胃的堅持與用心，日籍料理長精心開發出涮涮鍋、壽喜燒、水炊鍋、摩滋鍋四大鍋物特色湯頭，搭配嚴選 A5 日本和牛、西班牙 Bellota 伊比利豬、雲林產黑羽土雞、澳洲和牛牛小腸等頂級肉品，展現日本飲食講究自然的好風味。

自製肉丸、沾醬、手工甜點皆是自家耗時費工製作而成，吸附火鍋湯頭精華、由服務人員桌邊現煮的雜炊逸品，更是品味日本鍋物的精髓美味。

不僅如此，此分店還提供「一鮮多吃」的活海鮮日式料理，將豐盛度直接拉滿。店內設置的「水族間」設置 15 個水族箱，養殖數十種、琳瑯滿目的時令海鮮，包含活龍虎斑魚、三大名蟹、西澳龍蝦、厚岸生蠔等活海鮮及冰鮮海鮮，九成以上為進口海鮮食材。

現選、現撈、現殺，不僅能放入火鍋中涮煮，還能同時製成生魚片、大阪特色的串炸料理、日本家庭家常的煮付、炸魚骨、雜炊等各樣日式料理，大啖「一鮮多吃」的極致鮮美。也是全台「黑毛屋本家」唯一能享受到多元海鮮料理的特色分店！

此外，「黑毛屋」&「黑毛屋本家」聯手撒優惠，推出「今夏最懂吃」優惠活動。精選「美國盤克夏六白黑豚」，完美的純正「六點白」，擁有血統基因認證及完美的霜降油花，香軟肉腴，為珍貴的頂級黑豬品種。

即日起至9月30日活動期間，凡已是乾杯會員或現場加入會員，即可現領「國寶級盤克夏六白黑豬」39 折優惠券，點購任一鍋物內用消費就可以 149 元加購價享用（原價 380 元），且活動期間內兌換使用，即可再獲得優惠券一張，來一次就優惠一次，十分划算！

【黑毛屋本家 嘉義耐斯王子店】

營業資訊：週一至週日 11:00 ~ 15:00（Last Order 14:30）、17:00 ~ 23:00（Last Order 22:00）

電話：05-277-3005

地址：嘉義市東區忠孝路600號17樓（嘉義耐斯王子大飯店）