「2024雲林滷肉飯節」將於11月23日古坑鄉綠色隧道飄香,神級滷肉飯爭霸賽自即日起至9月27日開放報名。(雲林縣政府提供)
雲林滷肉飯節今天(18日)日在雲林縣政府親民大廳辦理神級滷肉飯徵選記者會,縣長張麗善表示,本次比賽分為專業店家組及民間高手組(健康料理組),總獎金高達新台幣9萬元,除比賽得獎者可獲得獎金及匾額外,其使用的比賽指定食材廠商,上台接受頒獎,提升店家名氣並促進買氣。
張麗善指出,「2024雲林神級滷肉飯爭霸賽」即日起開始報名,截止日為9月27日,提供網路報名方式,初審通過者,將進行店家試吃訪視及現場評選會,預計評選出共12家優質店家與9位民間高手,並將邀請參與「2024雲林滷肉飯節」活動,將雲林滷肉飯香散播給每一位喜愛滷肉飯的民眾。
處長魏勝德說道,近年健康意識抬頭,現場除了比賽指定食材廠商代表參與,更邀請節目主持人曾子余及2023年個人組冠軍連鎖餐飲品牌負責人-香帥亨利,運用雲林在地農特產品一同製作「健康元素滷肉飯料理QA小教室」,提倡健康滷肉飯概念。今年比賽也廣邀各地民間高手發揮創意,運用雲林在地食材創造「健康滷肉飯」,一次將雲林在地最優質產品推薦給大家。
張麗善指出,「2024雲林滷肉飯節」將於11月23日古坑鄉綠色隧道飄香,現場提供千碗滷肉飯,邀全國民眾一起品嚐,更安排一系列表演,周邊也有規劃好逛又好買的市集,消費集章完成後還可以兌換限量活動宣導品,保溫碗及優質米和醬油,另外,完成闖關遊戲後能兌換方便收納的水壺袋,讓參與民眾吃得安心、玩得開心。
活動資訊:https://www.facebook.com/2024yunlinlurofan