初秋之際正值品蟹時節，「樂天皇朝」歡慶八週年推出主題蟹宴，加入會員再加碼秋蟹料理，消費滿千還可抽新加坡自由行；王品旗下三大品牌「王品牛排」、「阪前和牛鐵板燒」、「THE WANG」，即日起至10月31日出示名片或識別證，到全台門店內用消費套餐，即款待『軟殼蟹鮑魚海鮮盤』、『松葉蟹甜蝦晶凍杯』、『帝王蟹佐卡門貝爾起司』等秋蟹料理。

而 慕里諾國際餐飲 旗下餐廳帶來軟殼蟹主題料理，包含「勝政日式豬排」『軟殼蟹蝦排腰內豬排套餐』、「Suage 湯咖哩」『酥炸軟殼蟹湯咖哩』、「BEPPIN PASTA」『金沙奶油軟殼蟹義大利麵』等，讓饕客能盡情品嚐蟹味之美！

樂天皇朝 八週年慶！主題蟹宴限時嚐鮮

「樂天皇朝」來台滿八週年囉！為感謝每位顧客支持，「樂天皇朝」特別於即日起至10月31日推出應時的主題螃蟹料理，『賽芙蓉蟹肉菠菜豆腐』、『蝦蟹千千結』、『棗汁軟殼蟹』與『避風塘炒蟹小籠包』，道道都是不需動手去殼就能大快朵頤的美味。

活動期間只要是「樂天皇朝」入會會員，即可享上述好菜四抽一的感蟹大方送（最高價值 588 元），主題蟹料理推出期間來店消費滿 1000 元還可參加八週年慶抽獎活動「感蟹知遇 皇朝有禮」。

最大獎「新加坡樂天皇朝自由行」包含飛新加坡來回機票、接送與飯店住宿，幸運兒將受邀至「樂天皇朝」本店大啖美食，極致寵愛只為回報厚愛！馬上加入樂天餐飲集團會員，共享與皇朝結緣八週年的喜悅。

遇「八」則發，八對「樂天皇朝」來說是一個深具意義的數字，八色小籠包讓世界驚豔，轉眼間也在台灣這競爭激烈的餐飲市場耕耘了八年，「樂天皇朝」如今有 台北微風信義、新店誠品裕隆城、新莊宏匯 三家分店，以及同集團品牌「樂蝦拉麵」雙北兩家分店。

邁向此重要里程碑之際，「樂天皇朝」推出一系列儀式感的餐飲活動，除了饕客敲碗的秋季限定螃蟹料理，還有誠意滿滿的八週年慶多重抽獎，值得舊雨新知期待。

秋天是品蟹的季節，但堅硬鋒利的蟹甲卻讓許多人對其美味望之卻步，「樂天皇朝」廚師團隊在設計菜色之初便將食用的方便性納入考量，貼心選用生拆蟹粉、蟹管肉與不用剝殼的軟殼蟹入菜，端出四款鮮味滿點卻完全不必擔心弄髒雙手的螃蟹盛宴。

『賽螃蟹肉菠菜豆腐』配方出自「樂天餐飲集團」頂級潮州菜品牌「潮樂軒」，以去除水分的燙菠菜嫩葉鋪底，注入混合雞蛋的無糖豆漿蒸熟定型，切塊後扣出再淋上打入蛋白、勾薄芡的蟹肉羹，口感軟滑鮮嫩，滋味令人耳目一新。

『蝦蟹千千結』則是一道創意料理，將鮮蝦仁打成泥之後混入蟹粉，以千張捲起打結固定炸至金黃，千張外皮薄脆有聲，咬開內餡先是竄出蝦肉噴香，隨後又散出蟹粉的豐厚濃醇。單吃彈牙順口，也可搭配襯於盤底的嫩綠紫蘇葉一起品嚐，辛香解膩、別有風味。

老少咸宜的『棗汁軟殼蟹』，將軟殼蟹拖上一層薄粉後過油，趁熱再次下鍋均勻裹上以黑棗、麥芽等調製而成的蜜汁，品嚐時搭配清脆飽滿的蘿蔓生菜，多汁菜葉巧妙中和了濃郁蜜汁帶來的厚重感，無後顧之憂地大啖蟹肉實在過癮！

小籠包在「樂天皇朝」總能幻化出令人驚喜的樣貌，這次也不例外。『避風塘炒蟹小籠包』便是歡慶八週年的特別版。以梔子花與紅麴調色的薄透外皮包入以蒜酥和特製辣油提味的肉餡，咬開沁出肉汁的小籠包後一陣避風塘蒜香襲來，微微透辣的蟹肉餡令人胃口大開，值得一試。

王品旗下三大品牌 王品牛排、阪前和牛鐵板燒、THE WANG 憑工作證款待吃蟹

「王品牛排」自即日起至10月31日，不分平假日，到店出示名片或工作識別證，消費兩客套餐，就款待價值 688 元的『軟殼蟹鮑魚海鮮盤』1 份。新鮮酥脆的軟殼蟹搭配鮮美彈牙的鮑魚，佐以特製紅椒堅果醬，用海中美味款待「心中最重要的自己」。

　「阪前和牛鐵板燒」以日澳和牛七吃與精湛鐵板技藝為特點，深受消費者喜愛，同樣於即日起至10月31日，為上班族推出豪華贈菜。活動期間到台北中山北店與台中文心五權西店，出示名片或工作識別證，消費套餐，即免費款待價值 748 元的『松葉蟹甜蝦晶凍杯』。

『松葉蟹甜蝦晶凍杯』以百香慕斯為基底，堆疊松葉蟹、甜蝦及鱒魚卵等奢華食材，一口吃下瞬間撫慰疲憊的身心，也為一成不變的上班生活增添小確幸。

位於台中的頂級牛排「THE WANG」同步推出帝王蟹美饌，即日起至10月31日到店出示工作憑證，享用兩客套餐就免費款待價值 638 元的『帝王蟹佐卡門貝爾起司』1 份。鮮美細緻的帝王蟹肉佐以香濃的卡門貝爾起司，為牛排盛宴再添奢華體驗。

慕里諾國際餐飲 旗下五品牌齊迎秋季蟹饗宴

＃BEPPIN PASTA 軟殼蟹義大利麵吃得到中秋月餅滋味

中秋月餅常見的奶黃流沙內餡，以鹹蛋黃搭配煉乳、椰奶等製作，濃稠的鹹香滋味是港式月餅的代表之一。在接近中秋團圓時刻，「BEPPIN PASTA」首度將台灣人喜愛的奶黃流沙內餡風格，搭配秋季必吃的蟹料理，推出『金沙奶油軟殼蟹義大利麵』、『義式金沙菇菇軟殼蟹披薩』共兩道全新佳餚，以及同饗蟹宴的『酥炸軟殼蟹佐青醬』單品。另外「BEPPIN PASTA EXPRESS」亦有可輕鬆享用的『軟殼蟹奶油義大利麵』可同享秋季美味。

料理長藉由秋季裡的「中秋」與「秋蟹」兩大元素，特別研發出金沙奶油醬，與中式大火快炒的金沙料理不同，「BEPPIN PASTA」的金沙系列，著重於奶香氣息，卻不失金沙佳餚的鹹蛋黃溫潤口感，。

風味溫和鹹香的金沙奶油醬，一半拌炒進義大利麵內，另一半淋在酥炸軟殼蟹上增加美味，『金沙奶油軟殼蟹義大利麵』也在上桌前刨上特製鹹蛋黃，是今年秋季不可錯過的季節料裡之一。同屬新菜色的『義式金沙菇菇軟殼蟹披薩』，同樣將酥炸軟殼蟹、金沙奶黃醬賦予彈牙披薩新滋味。

＃泰迪農園咖哩 軟殼蟹搭南洋風咖哩

「泰迪農園咖哩」由日籍顧問將經典牛肉帝國咖哩、雞肉蔬菜新宿風咖哩帶進台灣店鋪外，今年入秋也捎來全新咖哩選擇 —「南洋風咖哩」。料理長「以椰奶為基底烹煮的南洋風咖哩醬，會再加入肉桂、荳蔻、丁香粉、香茅等各種辛香料燉煮。」

新品『南洋風軟殼蟹咖哩』除了以各式香料風味增添清爽風味外，也與東南亞產地直送的軟殼蟹搭配性百分百，但最特別的是在上桌前，還會再加入些許滑蛋增加滑順口感。

＃勝政豬排、勝勢豬排、北海道 Suage 湯咖哩 齊推軟殼蟹佳餚

年年在秋季帶來蟹料理的慕里諾國際餐飲，旗下品牌今年齊推軟殼蟹料理。進口自東南亞的軟殼蟹，不只以人道方式自然生長，也以繁複處理方式保持鮮度與營養價值，呈現肉質飽滿、風味濃厚的軟殼蟹，在「靜岡-勝政日式豬排」與「伊勢路-勝勢日式豬排」能品嘗到海陸兼具的『軟殼蟹蝦排腰內豬排套餐』與『軟殼蟹草蝦老饕豬排套餐』。

「北海道 Suage 湯咖哩」，則將軟殼蟹加入日式湯咖哩內。僅稍微沾粉後酥炸的整隻軟殼蟹，外觀金黃酥脆、鮮美飽滿，『酥炸軟殼蟹湯咖哩』將酥炸軟殼蟹浸泡於湯咖哩內，吸收飽滿湯咖哩精華的吃法，可是不少老饕的最愛。值得一提的是，限量供應的酥炸軟殼蟹湯咖哩，湯咖哩的湯底還能自由選用，可以搭配出屬於自己最愛的軟殼蟹湯咖哩料理。