中國抖音、小紅書爆紅的「蠟瓶糖」在台灣電商平台販售。(取自電商平台)
「味如嚼蠟」不再只是形容詞?中國抖音、小紅書爆紅的「蠟瓶糖」吃播影片,近期在台灣社群平台瘋傳,還有民眾在電商販售該款糖果。食藥署表示,邊境報驗查無「蠟瓶糖」的進口紀錄,這代這代表市面上看到的「蠟瓶糖」都是違法商品,成分標示不明,可能有危害人體的疑慮,呼籲民眾不要購買。
「蠟瓶糖」究竟是什麼?這種糖果並非中國發明,而是源自於美國,在 100 年前就已經問世。由於美國當時頒布禁酒令,糖果商將五顏六色的糖漿包裹在小酒瓶造型的食用蠟裡,命名為「Nik-L-Nip」,價格也相當便宜,因此深受民眾歡迎。
美國人的吃法是將「Nik-L-Nip」的瓶蓋拿掉,接著吸食裡面的糖漿,至於食用蠟的部分則當成口香糖般咀嚼,然後吐掉。有些小朋友會將食用蠟當作玩具,先放在太陽下曝曬,等到變軟之後,可以像黏土一樣捏成想要的造型。
至於「蠟瓶糖」是否對身體有害?據臉書粉專「馬卡人妻血淚廚房歷險記」指出,如果是蜂蠟,應該是無害,如果是石蠟,也不見得是有害的,石蠟分食用級工業級兩種, 食用級的石蠟其實到處都是,常用的烘焙紙、很多巧克力與糖果都有加,理論上來說對身體是無害,會排出來。
「馬卡人妻血淚廚房歷險記」也提到,工業級石蠟 就含有多環芳香烴或其他重金屬,中國有人送了「蠟瓶糖」檢驗後, 說致癌物質超過歐盟標準的 2.5 倍。有很多商家說是用蜂蠟做的,可是蜂蠟的成本非常高,價格跟石蠟可以差到 10 倍,而這款糖果賣得非常地便宜。
至於中國的「蠟瓶糖」能不能吃?「馬卡人妻血淚廚房歷險記」表示,沒標示的中國肯定是不能吃的。若是正規管道,像美國進口的蠟瓶糖,已經歷史悠久、通過檢核;或台灣有店家用蜂蠟製作,裡面加真的果醬,她認為是可以吃的,當然最好也不要常吃。
使用工業級石蠟製成的「蠟瓶糖」,可能會對健康造成哪些危害?有臨床試驗報告指出,若人體長期曝露在高濃度的多環芳香烴化合物的混合物,可能會引起皮膚癌、肺癌、胃癌、肝癌等癌症。
根據國家環境毒物研究中心官網指出,在美國,多環芳香烴化合物(PAHs)被視為致癌物質,從動物實驗中發現,吸入 PAHs 時會造成肺癌,食用會造成胃癌,於皮膚上會造成皮膚癌;老鼠在懷孕期間食用大量的 PAHs 會導致本身及後代的不孕,後代也可能有缺陷、或體重不足。
據不少中國網友分享,色彩繽紛可愛的「蠟瓶糖」,夾心有甜味,但外面的蠟殼吃起來沒有任何味道,真的「味同嚼蠟」,摸起來的觸感跟蠟燭很類似。就連中國醫師也示警,部分蠟瓶糖是「三無產品」,沒有生產日期、生產廠家、生產地址,具有食品安全的風險。
「在中國都已經被爆出有食安疑慮了,為何我們還要吃呢?真的那麼不怕死嗎?」美國毒理專家、中原大學教授招名威 說明,中國臘瓶糖標榜手工製作以蜂蠟為原料,中間包果醬和糖漿,吸引不少人購買,但其實大多數的蠟瓶糖,在台灣都沒有獲得販售許可,也沒有標示成分,萬一添加工業蠟,有沒有致癌物,完全不知道欸!
「台灣好吃的當季新鮮食物這麼多,加工食品也經過食品安全與生產履歷的法律規範,種類多又安心;為什麼需要網購中國有食安疑慮的臘和色素糖漿來吃呢?」衛福部次長林靜儀表示,先不論食品標示問題,想想,近年來蜂蜜產量銳減,有那麼大量且價格低廉的蜂蠟可以做零食販售嗎?她已請食藥署了解此事,若有發現違法販售,可以直接向當地衛生局檢舉。
食藥署強調,若民眾發現有疑似違反《食安法》規定的產品,可以直接向 當地衛生局 檢舉,或撥打 食安專線 1919 檢舉,食藥署與地方衛生局會立刻前往稽核。違法開賣的業者,可依《食安法》處以新台幣 3 萬至 300 萬元罰鍰。
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