鳥貴族三號店「大巨蛋店」在捷運國父紀念館站附近,將從 1/25 起試營運。(台灣鳥貴族提供)
日本平價居酒屋「鳥貴族」目前在台灣有 2 家門店,分別位在新光三越南西一館、ATT 4 Fun,吸引眾多饕客前來朝聖。鳥貴族三號店「大巨蛋店」也即將開張,地點選在捷運國父紀念館站、台北大巨蛋附近,從 1/25 起試營運,營業時間為下午 3 點至晚間 11 點。
鳥貴族大巨蛋店是首家在台灣的街邊店,目前能在 Google 地圖找到店面資訊,地址是台北市大安區光復南路 180 巷 2 號,距離捷運國父紀念館站 5 號出口相當近,步行只要 4 分鐘,正對面就是台北大巨蛋,往後看棒球賽、聽演唱會都可以順便吃串燒啦!
在日本,鳥貴族提供 70 多種雞肉串燒與飲料,烤雞肉串全店統一價格 370 日圓(含稅),一人客單價約為 500 元台幣,喝酒比例較高。台灣均一價 100 元新台幣,一人客單價約 500 元至 600 元,消費者以串燒、主食為主。
除了串燒外,特色手工菜也是鳥貴族必點佳餚,如山藥泥鐵板燒、貴族雞湯釜飯、雞湯雜炊、起司雞肉丸、青椒鑲肉等,尤其是貴族雞湯釜飯,現點現做,在桌上點火炊飯開始製作需要 30 分鐘,是值得等待的美味。
鳥貴族的酒精飲料也直接挑戰市場最低價,其中又以超大杯 MEGA 系列、三得利生啤酒的 CP 值最高。另外,Highball 威士忌調酒、梅酒、 茶燒酎、水果汽泡酒等,全部均一價 100 元,當然也有多元的無酒精飲料,例如獨家特調的薑汁汽水也相當有特色。
針對台灣店面的空間規劃與設計,「鳥貴族」創辦人兼社長大倉忠司表示,日本鳥貴族開店以來,以女性客群、年輕客群為目標,在台灣開店的過程中也多方討論,希望台灣客群能與日本類似,同樣受到女性、年輕人的喜愛。
#新光三越台北南西店
● 時間:週日至週四 11:00 ~ 21:30、週五至週六 11:00 ~ 22:00
● 地點:台北市中山區南京西路 12 號 5 樓(新光三越南西一館)
● 訂位:https://torikizoku.pse.is/6uv9qw
#ATT 4 FUN 信義店
● 時間:每日 11:00–00:00
● 地點:ATT 4 Fun 3 樓(台北市信義區松壽路 12 號)
● 訂位:https://torikizoku.pse.is/6uuefr
#大巨蛋店
● 試營運日期:2025/01/25
● 時間:每日 15:00-23:00
● 地點:台北市大安區光復南路 180 巷 2 號
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