台北地檢署昨天(24日)兵分14路調查超思進口蛋弊案，立院進口雞蛋調查專案小組召集人、民眾黨立委張啓楷則提到，去年有將近7000萬顆進口蛋快過期，但政府上個月竟仍在標售，質疑中央畜產會嚴重違反《食安法」。對此，中央畜產會今天（25日）回應，去年進口雞蛋轉製加工品，均在雞蛋效期內完成加工，絕對沒有拿過期蛋加工的情況。

張啓楷昨指出，他今年6月時發現，畜產會準備把先前進口的加工液蛋拿出來賣，總共要賣2000多萬顆，但即期雞蛋轉手民間銷售後，恐怕早已過期，質詢行政院後此事才作罷。沒想到，最近又查到，畜產會8月時竟把這些液蛋又拿出來賣，且來源地還被改掉消失，認為畜產會刻意改標，嚴重違反《食安法》。

張啓楷直批，去年進口的7000多萬即期雞蛋，畜產會為了讓保存期限增加，將蛋混合打成液蛋，還稱能夠保存1年，但現在有關部門硬拗，液蛋如果有保鮮、確實消毒，有效期可延長為1年半至2年，質疑已有民眾進食即期或過期的液蛋。

對此，畜產會今天回應，去年進口的雞蛋已轉製為加工品，包括茶葉蛋、滷蛋、水煮蛋、冷凍全蛋液及蛋粉，進口帶殼鮮蛋轉製的加工品，絕對在進口雞蛋效期內就加工完畢，不可能拿過期蛋加工。

畜產會指出，進口蛋加工的冷凍全蛋液也會在有效期限內賣出，產品外包裝上也會清楚標示雞蛋來源國別、有效期限等相關資訊。（責任編輯：許雅慧）