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【Netflix 黑白大廚】呂敬來與朴恩影、白種元分享幕後故事 加碼炫技耍菜刀、回應第二季參加可能性

邱家琳 2024年10月15日 18:30:00
呂敬來與頭號弟子朴恩影分享幕後故事。(取自 YouTube@yeogane)

呂敬來與頭號弟子朴恩影分享幕後故事。(取自 YouTube@yeogane)

Netflix 熱門實境秀《黑白大廚:料理階級大戰》開播後在全球爆紅,各國網友紛紛敲碗續集,製作團隊今(15 日)宣布,將開拍第二季,預計在 2025 年下半年播出。近期,評審白種元詢問白湯匙主廚呂敬來是否會再參加第二季,呂敬來笑回「還有很多後輩呢!」,看來答案盡在不言中。

 

白種元隨即幽默回應:「還是下次換你當評審,我當選手進去做菜,然後你在第一輪第一集淘汰我?」呂敬來也開玩笑說:「你可別被我逮住!」

 

 

Netflix 宣佈將製作《黑白大廚:料理階級大戰》第二季!(取自 Netflix)
Netflix 宣佈將製作《黑白大廚:料理階級大戰》第二季!(取自 Netflix)

 

 

參加《黑白大廚》原因曝光

 

其實,中餐大師呂敬來與國民廚神白種元在《黑白大廚》不是初次碰面,兩人早就認識彼此超過 10 年,呂敬來也曾參觀過白種元的公司。

 

 

在白種元的邀約下,呂敬來日前在影片中示範如何製作韓式麻婆豆腐,還炫技耍菜刀,讓白種元驚呼「超帥氣」。他們倆人在影片中也相談甚歡,分享參與《黑白大廚》的感想與初衷、經營餐廳的心法、學習中文的歷程等話題。

 

呂敬來示範如何製作韓式麻婆豆腐,還炫技耍菜刀。(取自 YouTube@paik_jongwon)

 

被問到為何願意放下身段、參加《黑白大廚》,呂敬來透露:「贏了也是虧,輸了就更虧,我原本是這樣想的,但後來又想了一下,覺得參賽應該很有趣,也可以激勵後輩,畢竟我這些年來花了很多心思培育後輩,但因為過於疏忽大意,所以就被淘汰了。」

 

「《黑白大廚》囊括了各種料理,對韓國餐飲業很有幫助,中餐也到了需要改變的時刻。」呂敬來表示,紅寶閣是以套餐為主的高級料理,許多客人到此享用晚餐、舉辦婚禮,中餐主廚以往很少出現在客人面前,但他會親自跟客人打招呼、一起合照。

 

 

主廚呂敬來現年 64 歲,被韓國媒體封為「中華料理四大名廚」之一。(取自呂敬來 IG)

 

台韓混血的呂敬來,講著一口流利中文,很訝異白種元為何中文講得如此流暢。白種元說,他剛開始到中國做生意時,想說至少要能聽懂中國的語言,於是就聘請家教,但學了兩天就想放棄,但因為還有 8 次課程,所以他到中國的串燒餐廳索取菜單,再請家教分享每道菜色的念法。呂敬來聽了相當佩服,盛讚「好聰明」。

 

白種元與呂敬來相談甚歡。(取自 YouTube@paik_jongwon)

 

 

評論朴恩影、鄭智善對決

 

呂敬來相當提攜後輩,他與弟子、「中華料理女神」朴恩影不僅一起參與《黑白大廚》,平常還會合作拍攝影片、共同經營 YouTube 節目,感情相當深厚,宛如父女。他們希望透過 YouTube 節目可以讓更多人了解中式料理,也能讓初學者、經常在家下廚的人有機會學會做中餐。

 

 

呂敬來與頭號弟子、「中華料理女神」朴恩影合照。(取自呂敬來 IG)

 

在師徒倆最新發布的系列影片中,呂敬來表示,智善與恩影以「乾蘿蔔纓」對決的場景,是《黑白大廚》的一大亮點,也是很重要的比賽,很可惜不能親眼見證這個歷史性的時刻。他也提到,恩影製作的「乾蘿蔔纓鯛魚湯」很有她個人特色,真的做得很好。

 

鄭智善與朴恩影以「乾蘿蔔纓」對決。(取自 YouTube@yeogane)

 

「我比智善少了 8 年的廚師經驗,身為前輩的她,能把我當成競爭對手,我其實很感謝,對此心存感激。」朴恩影回憶道,智善的眼神非常可怕,我無法跟她對視,當她們走進評審房間,通往天堂或地獄的路彷彿就會岔開,在她們倆人當中,只有一人可以倖存,她有股強烈的預感,好像有什麼事情將要發生,她也非常緊張。

 

 

 

資深徒弟張濤:師傅很帥氣

 

呂敬來認為,廚師自己努力很重要,但遇到好的老師與團隊,一起長久走下去會更好,他也鼓勵朴恩影等後輩們能多參與廚藝大賽,積極拓展自己的視野,看到更廣闊的世界。

 

特別的是,呂敬來的資深徒弟、紅寶閣的廚師長張濤也受邀到 YouTube 節目現身說法,張濤感性說道:「我從 29 歲起就跟著師傅一起工作,現在已經 43 歲,共事超過 14 年。師傅很帥氣,他也是我在韓國的恩人,就像我的父親一樣,我希望自己能陪伴師傅一輩子。」呂敬來也溫暖回應說:「眼淚都要流下來了,謝謝你的話。」

 

 

呂敬來的資深徒弟、紅寶閣的廚師長張濤與呂敬來對談。(取自 YouTube@yeogane)

 

 

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