感恩節是年末聚餐團圓的節日之一，為搶攻商機，和逸飯店‧高雄中山館Cozzi THE Roof將於11月起至12月25日推出「爐烤火雞饗宴」。

主廚黃俊儀指出，「爐烤火雞饗宴」將於11月1日至12月25日提供內用、外帶兩種選擇，內用分享餐由主廚親自桌邊現切6公斤重量級火雞服務，副餐搭配蒜香松露洋芋及燒烤綜合時蔬，可供5人團聚享用，並附自助吧可品嚐多樣佳餚，AMAZZING CLUB會員還可獨享再贈5杯指定特調飲。每組4,500元起，外帶組合餐4,200元起。

除了經典爐烤火雞外，還有蒜香松露洋芋、南瓜塔、法國長棍麵包、蔓越莓醬等傳統風味餐點。因製備時間長，需提前三天來電或線上預購。

和逸飯店行銷經理陳雅琳進一步說明，飯店除了推出感恩節套餐，隨著新春即將來臨，正值尾牙春酒的團聚時刻，和逸飯店‧高雄中山館Cozzi THE Roof即日起至2025年2月28日規劃尾牙春酒專案。

中式十人饗宴由主廚嚴選海陸食材推出11道美饌，含前菜、主菜、特色餐點、湯品、甜點與水果，每桌11,000元起，另有西式自助餐，可客製化提供多元料理，每位900元起，11月30日前付訂享9折優惠，預訂滿30,000元加贈和逸飯店‧高雄中山館價值萬元住宿券乙張。