隨著 Netflix 料理實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》開播，韓國中餐大師呂敬來因台韓混血身分、講著一口流利的中文，在台灣圈粉無數，連同他帥氣的小兒子 呂隆 也備受網友矚目。呂隆週二抵達台灣，預計展開六天五夜的自助旅行，品嘗滷肉飯、牛肉麵、鍋貼、麻辣鍋等美食。

呂隆來台旅遊超過 10 次，走的都不是觀光客行程，曾騎機車造訪碧山巖、陽明山、深坑老街等景點，還很常在台北釣蝦。他笑說：「我很喜歡釣蝦，烤過之後很美味；台灣人也很熱情，經常把他們釣到的蝦子分享給我吃。另外台灣釣蝦場的設備非常好，希望韓國未來也能引進。」

最愛滷肉飯，想品嘗客家菜

身高 183 公分、帥氣度破表的呂隆，生於 1991 年 9 月 12 日（處女座），MBTI 是 ENFP，個性活潑幽默，勇於挑戰、嘗試新事物。今年剛滿 33 歲的他，中英韓文流利，至今仍持中華民國護照，每年來台灣旅行 2 次以上，過去還曾熱血環島，笑稱自己是「半個台灣人」。

能說出一口流利的中、韓、英文，與呂隆的學經歷背景有關。他從幼稚園到高中都就讀華僑學校，在韓國念完大學後，遠赴加拿大攻讀研究所，主修經營及飯店管理，在加拿大總共待了 7 年。他分享說，華僑學校的校長要求他們絕不能忘掉中文，如果在學校講韓文還會被處罰。

呂隆目前在韓國的自動化設備公司上班，偶爾會到父親經營的中式餐廳「紅寶閣」幫忙當外場服務生，之前也曾向鄭智善主廚的老公學習外場事務。積極挑戰新事物的他，在父親的推薦下，擔任《新加坡米其林指南》二星主廚的中韓文翻譯，也因此開始學習做新加坡菜。

這次來到台灣，呂隆已經吃爆他最愛的滷肉飯，在 台北凱達大飯店 吃牛肉麵，也去了韓國人最愛的連鎖餐廳「八方雲集」品嘗鍋貼，還與朋友相約到 詹記麻辣火鍋 用餐。

他表示，他也很喜歡永和的 世界豆漿大王，每次來都會點蘿蔔糕、小籠包，最愛的夜市則是饒河街夜市，自己之後還想嘗試客家菜，未來也想到台南體驗鹽水蜂炮。

呂敬來在家不下廚？

在呂隆眼中，父親的螢幕形象與私下樣子差不多，喜歡社交、個性積極，總是為大家帶來正能量，是非常「sweet」的人，同時也是一位好父親。他表示：「我爸認為所有事情都是一種人生經驗，不會因為我是他兒子就特別照顧我，反而希望我能夠獨立思考與解決問題。」

呂隆也回想到兒時趣事，他小時候有次翹課被學校發現，媽媽知道後超級生氣；但爸爸沒罵他，反而告訴他「翹課沒關係，但不要被抓到。」

問及最喜歡父親做的哪道料理，呂隆笑說：「爸爸在家不太做飯，除了很忙碌之外，也因為他不知道家裡的廚具、調味料放在哪，會一直問媽媽，最後還是讓媽媽來做菜。拔絲地瓜是我小時候唯一有印象、爸爸為大家做過的菜，反而是哥哥經常煮東坡肉給我吃。」另外他也提到，因為媽媽也是華僑，所以家裡年夜飯的菜色，會出現爸爸招牌的佛跳牆和包著錢幣的餃子。

喜歡吃肉的呂隆也提到，哥哥呂民的廚藝很好，從小就有料理天份，他希望哥哥能報名參加《黑白大廚》第二季。如果他們有天能一起工作，哥哥可以負責廚房，他負責餐廳外場。呂民比呂隆年長 1 歲，個性內斂沈穩，目前在呂敬來與韓國明星廚師崔鉉碩合開的餐廳「CHEF MUSEUM」擔任廚師。

想吃外送員廚師、撕漫男的料理

隨著《黑白大廚》的參賽者人氣爆紅，他們經營的餐廳預訂量也跟著爆滿，營業時間還沒到，店外就有大批人潮在排隊。對此，呂隆表示，父親經營的「紅寶閣」比以往更受歡迎，訂位幾乎都滿了，但可以現場等候，平日還是有機會可以吃到。

呂隆也提到，《黑白大廚》確實讓韓國低迷的餐飲業有所起色，聽說有台灣人因為搶到《黑白大廚》餐廳的訂位，甚至會馬上訂機票，這讓他非常驚訝。還有台灣 YouTuber 來「紅寶閣」拍攝影片，這也讓他覺得很有趣。

問及有沒有想吃哪位《黑白大廚》參賽者的料理，呂隆透露，在《黑白大廚》播出前，父親曾在車上告訴他，外送員廚師準備得非常充分、擁有過人的技術，也表現得很出色，父親也很尊敬他。因此他對父親落敗的結果沒什麼負面情緒，反而讓他很想到外送員廚師的餐廳吃飯，加上他平常喜歡看漫畫，所以也想品嘗撕漫男做的料理。

而問及在「紅寶閣」一起共事過的中華料理女神朴恩影，呂隆說道「朴恩影主廚和我同歲，很早就在我父親門下學習，我們 20 歲就認識了，彼此就像家人一樣。」呂隆表示，父親很照顧她，她自己也非常努力，利用個人時間進行料理開發，在餐廳休息空檔還會學習中文、英文，對他來說也是很好的榜樣。

呂隆未來更規劃到台灣開設餐廳，主打炸醬麵、海鮮炒碼麵等韓式中華料理，希望 2025 年能開幕，屆時還請台灣的大家多多支持。

【呂隆生日、星座、MBTI、IG】

● 生日：1991/09/12（33 歲）

● 星座：處女座

● MBTI：ENFP

● IG：korewanese

【呂敬來社群平台、餐廳】

● IG：lu_chinglai

● YouTube：여가네 / 여경래, 박은영 셰프님（與徒弟朴恩影共同經營）

● 餐廳：首爾鉑爾曼格蘭德大使酒店「紅寶閣」（130 Bongeunsa-ro, Gangnam District, Seoul, 南韓）

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