景美國小、義方國小、立農國小及芝山國小已於10月14日、10月15日率先喝到鮮乳。(台北市教育局提供)
113學年實施的「班班有鮮乳」政策,因鮮奶不容易保存,以台北市為例,有9成學校都選擇保久乳,變成「班班保久乳」。為了解決人力分裝、冷藏設備問題,北市教育局提供了3個配套措施。另外,針對已選擇訂鮮奶13所學校,估計10月底前校校都能喝到乳品,約12.5萬名學童可受惠。
農業部今年推出「班班有鮮乳」政策,將提供全台國小和附設幼兒園學童飲用,不過,在保存上卻引發問題,如需冷藏設備跟存放空間等,因此大多數學校選擇訂保久乳,只有13所訂鮮奶。對此,行政院長卓榮泰曾指出,在提供給地方政府及學校選擇過程中,確實有75%選擇保久乳,雖增加多方面營養,但的確政策推動思慮上有所欠缺。
目前13所學校中,唯有景美國小、義方國小、立農國小及芝山國小已於10月14日、10月15日率先喝到鮮乳,對此,教育局表示,鼓勵學校評估校內人力後,可改為飲用鮮乳,並提供3配套措施,至於選擇鮮乳的學校,預計10月底都可以喝到鮮奶,將約有12萬5,000名學童受惠。
為解決保存問題,教育局提供3配套措施。首先,請學校評估校內人力配置,或可請家長、學校志工及中高年級學生幫忙,協助發放及乳品包裝回收事宜,由農業部提供協作人員免費乳品。
再來,由學校依實際課務作息,安排乳品發放及飲用時間。最後,請廠商依學校班級數,提供相應數量保冷袋,並加強班級宣導,請學生於開封後30分鐘內飲用完畢,避免打開後,回溫分次飲用而造成鮮乳變質。
已開始實施飲鮮奶的義方國小校長徐昀霖表示,已向學童宣導,鮮奶務必30分鐘內飲用完畢。此外,廠商配送到校後,隨即由高年級衛生隊員協助分送各班,由導師發送至孩子手上,並結合生活教育,由各班清洗牛奶盒後壓扁統一回收。
徐昀霖表示,最後,喝不完部分,由校方以牛奶肥料方式,運用於學校小田園;立農國小則是選擇一天於早自習時間飲用、一天於下午下課時飲用,早自習時段乳品配送到校後,學校會協助於保冷袋上標明班級及瓶數,並請班級派員領取;下午時段則請家長志工協助分送至班級。(責任編輯:許雅慧)