建國啤酒廠釀造大樓(台北啤酒工場)。(圖片摘自維基百科)
大學的成長與累積依賴社會人才的聚集,大學實應對校園所處環境,發揮大學社會責任,貢獻學術專業能力。
根據《亞洲工業遺產台北宣言》的建議,工業遺產的保存與維護,應鼓勵當地人民的參與及投入,而處於工業遺產週邊的大學,對於該工業遺產的保存與維護,有不可推卸的責任:透過大學的多元專業視角,帶領民眾了解工業遺產的多元面向,揭開工業遺產的神秘面紗,橋接工業專業與社會教育的斷層,透過學術中立,更能維持文化資產學理的專業客觀性。
國立臺北科技大學位於臺北過去鐵道產業廊道上,過去北工年代的校友就已陸續投入這個產業廊道各個產業的營運,而因為時代變遷,當時的產業遺產至今僅剩建國啤酒廠(台北啤酒工場)仍持續營運。北科大與社區的歷史連結,從百年前的工業技術,至近年的3 C科技,息息相關,「台灣秋葉原」—八德光華商圈發展成如今的3 C城,也因北科大而成形。
大學與產業的歷史連結是社會責任的背景,而目前北科大能提供學術的跨領域整合,更能使台北啤酒工場在保存與再利用的發展中,提供有效且實質的貢獻。
北科大目前的學術資源中,設計學院的建築系、工業設計系、與互動設計系,均能對台北啤酒工場所需的修復技術、與再利用設計方向,提供實質協助;而在構造物修復實務面向,除了盡可能維持現有機能與形貌,在必要時,工程學院的土木工程系與材料及資源工程系,也能在修復技術上,提供符合《文化資產保存法》第二十四條第二項中所提及的「現代科技與工法」;另一方面,在修復後持續營運與推廣工業遺產的重要性上,人文與社會科學學院的文化事業發展系與技術及職業教育研究所,都能為後續永續營運與推廣的文化資產工業遺產特質的推行方向,充分提供協助。
以大學推動國際合作的能量,北科大有更多機會能將台北啤酒工場的工業遺產價值,與世界接軌。
除了透過國際學者交流互訪,將國際相關工業遺產維護的最新思維,帶到台北啤酒工場,曾經因產業遺產保存的熱情與學術網絡之誼、協助舉辦國際產業遺產保存委員會大會的北科大,應能藉由大學學術資源的整合、善盡大學社會責任,維持產業遺產的永續發展,以及學術資源的跨域延伸。
台北啤酒工場若能加強與大學城的連結,集結相關單位群策群力,以人文底蘊與智慧科技注入台北啤酒工場的保存與活化,使歷史光輝與創新應用並列發展,相信將能順應老城復興潮流,打造文藝復興和科技創新跨界融合的典範,協助國家文創發展新的百年盛世。
※作者為國立臺北科技大學材料及資源工程系特聘教授兼系主任