昇恆昌免稅商店引進米其林指南美食,滿足旅客味蕾。(昇恆昌免稅商店提供)
高雄國際機場已回復7成航點及8成航班數,並於上週陸續開航高雄-岡山、高雄-富國島及高雄-釜山等航線,為滿足新航點帶來的旅客味蕾,登上臺灣米其林指南的祥和蔬食、林東芳牛肉麵等美食近期進軍高雄機場,提升機場餐飲體驗,讓旅客在候機時也能品嘗頂級餐飲,在離臺前留下對臺灣美好的味蕾記憶。
長期在國門第一線服務旅客的昇恆昌免稅商店,除了提供高品質販售服務,旗下的餐廳hómee KITCHEN也了解旅客用餐需求,努力提供旅客多元化的餐飲選擇,昇恆昌免稅商店公共事務室經理曹惠鈞指出,米其林美食代表高品質與精緻口味,其品牌知名度與信賴度也為旅客提供保障,米其林美食對於品質的追求與堅持,也是昇恆昌免稅商店希望帶給每位旅客的優質體驗。
其中,曾入選台北米其林指南必比登推介的林東芳牛肉麵,繼進駐桃園國際機場後,近期也進軍臺北松山、高雄國際機場,其以蔬果、牛大骨、牛雜等熬煮而成的湯頭,搭配漂亮牛腱心,原汁原味提供旅客飄香半世紀的林東芳紅燒牛肉麵臻選套餐($360),吃過的旅客都大讚「湯頭及牛肉跟在店上吃得一模一樣」!
隨著現代人對於健康、環境及動物保育意識抬頭,吃素潮流不容小覷,昇恆昌免稅商店觀察此飲食趨勢,也陸續引進入選米其林指南的蔬食餐廳進駐機場,其中,臺北唯一連續7年獲臺灣米其林指南必比登推介的素食餐廳祥和蔬食,與hómee KITCHEN合作在桃園、高雄國際機場提供酸甜可口、帶有糖醋風味的「糖醋素雞丁飯」($238),主廚精準調配糖醋黃金比例醬汁,採用非基因改造的素雞丁,外酥內嫩、軟Q多汁,顛覆大眾對素食想像。
此外,4度榮獲臺灣米其林指南米其林綠星殊榮的陽明春天(士林),也進軍臺北松山、臺中國際機場,除了提供每口都充滿泰式風情的泰式打拋香米飯套餐($280),還獨家與hómee KITCHEN聯名提供泰式風情十足的泰式綠咖哩小丸子($320),清新開胃,令人回味無窮。
曹惠鈞強調,專業、創新是昇恆昌免稅商店經營理念之一,無論是要品味臺灣經典的牛肉麵,還是清新的素食選擇,隨著米其林美食的進駐,讓機場不僅是旅客的出發地,也是美食探索的起點,未來也將持續開發、引進更多美味,讓旅客不需專程前往餐廳,就能在候機時享受精緻的餐飲體驗。