今天宜嫁娶、宜入宅，也宜吃可頌！主打台式口味、法式烘焙工藝的全新品牌「宜可頌」，即日起在台北中山區試營運，推出「只送不賣」活動，從今天到 11/8 只要拍照打卡就能免費吃可頌，每日限量 300 個，每人限領 1 個，快來吃爆！

「宜可頌」將在 11/10 正式開幕，推出多達 17 種風味的可頌，價格落在 42 元到 65 元之間，從 11/10 到 11/13 也推出 2 大慶開幕活動，購買可頌系列商品，享買 5 送 1 優惠。若追蹤 宜可頌 IG 帳號 並拍照打卡，即可參與「宜可頌好運」超 Q 抽籤詩活動，就有機會獲得限量發財金、御守等小禮物，讓大家諸事皆宜。

主打「台味」的原因，與「宜可頌」創辦人 朱安廷 Andy 的人生經歷有關。他小時候住在大稻埕，後來搬去紐約住了 10 幾年，特別懷念台灣菜、台式甜點，還有廟宇、農民曆等日常事物，不只可頌融入台式風味，從門店設計、包裝袋到外帶盒，也都以廟宇元素來營造復古、趣味的氛圍。

5 款必吃的台式可頌

櫥窗內的可頌多到選不出來嗎？Andy 特別推薦 5 款必吃的台式可頌，首推「鵝油香蔥可頌」以法式鵝油搭配台式香蔥，重現傳統蔥花麵包的懷舊風味，鵝油的濃郁與香蔥的清甜，讓人回憶起童年時光。

「杏仁小魚可頌」是將台灣經典零食「杏仁小魚」創意融入可頌，麵糰內抹上甜杏仁餡，烘烤後的杏仁與小魚乾磨碎後裹上酥脆的可頌，外層再沾附芝麻與海苔。

「青蒜香腸可頌」將「蒜苗炒香腸」這道台灣家常菜完美融合在可頌中，鹹甜帶勁的口味配上辛口蒜苗與多汁香腸，成為全家大小最愛的可頌口味。

「金萱青茶生乳可頌」以台灣金萱茶與生乳卡士達雙重內餡，每一口都能感受到茶香與奶香的細膩交融，甘甜茶韻令人回味無窮。「海鹽蜜芋頭可頌」是傳統蜜芋頭與法式可頌的甜美邂逅，芋泥與芋塊的絕妙比例，搭配些許海鹽點綴，提升甜味層次，讓人欲罷不能。

開設可頌專門店原因曝光
 

特別的是，住在紐約 10 幾年的 Andy ，發現唐人街的菠蘿叉燒包深受歡迎，無論是華人、黑人、白人、猶太人都很喜歡，因此他決定開發叉燒口味的可頌。「蜜汁叉燒可頌」是將叉燒的鹹甜，包覆在酥脆可頌的奶油香內，顯德更加柔和，形成一個絕妙的口感碰撞。

問及為何要開一間可頌專門店，Andy 表示，在所有麵包種類中，他最吃不膩的就是可頌，也想挑戰一件很少人做過的事情。他也自豪地說：「我們家可頌的口感與香氣，能媲美法國正宗可頌」。

在訪談最後，Andy 笑說：「做一件很潮的事情，不是穿了整身名牌、潮牌，而是在既有的產品或基礎上，做了自己喜歡、創新的事物，進而被大家接受、帶起潮流，至於會不會成功，那又是另外一件事。」

【宜可頌】

● 開幕日期：2024/11/10

● 時間：每日 11:30 - 20:30

● 地點：台北市中山區錦州街 404 號

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