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27 年回憶走入歷史？欣葉日本料理信義店宣布熄燈　業者：明年這時間升級「NAGOMI」頂級和食吃到飽

邱家琳 2024年11月14日 19:30:00
欣葉日本料理信義店未來重新改裝後，將升級成和食 buffet 品牌「NAGOMI 和食饗宴」。（欣葉國際餐飲提供）

欣葉日本料理信義店未來重新改裝後，將升級成和食 buffet 品牌「NAGOMI 和食饗宴」。（欣葉國際餐飲提供）

營業超過 27 年、帶動台灣連鎖日本料理 buffet 風潮的「欣葉日本料理」，現在又要少一家門店了！位在新光三越 A11 的「欣葉日本料理信義店」，為了配合百貨樓層改裝，即日起暫停營業，網友們紛紛在 FB 粉專留言「捨不得」，直呼「這裡有滿滿的回憶」。

 

（延伸閱讀：【有片】精緻會席料理 X 溫泉旅館服務！欣葉日本料理吃到飽欣品牌「NAGOMI 和食饗宴」開放訂位、價格一覽）

 

帶動台灣連鎖日本料理 buffet 風潮的「欣葉日本料理」。（吳文元攝）

 

欣葉日本料理目前還有 3 家分店，包含台北的館前店、健康店，以及桃園中茂店。大家也別太傷心，全台第一家設立、陪伴大家走過 27 個年頭的信義店，並非從此歇業，而是準備新的開始，即將升級成和食 buffet 品牌「NAGOMI 和食饗宴」，預計在 2025 年第一季登場。

 

（延伸閱讀：「欣葉生活廚房」首次推出常溫料理包！三款台味即時粥早餐、點心、宵夜隨時開吃）

 

欣葉日本料理在全台仍有 3 家分店。（取自欣葉日本料理臉書粉專）

 

「NAGOMI 和食饗宴」在 2022 年創立，全台僅有一家店面，位在捷運中山站附近。「NAGOMI」主打日式款待精神，導入業界首創的女將文化服務，並供應超過 12 種類別、近百道的和食料理，吃得到生魚片、壽司、烤物、炸物、和菓子等菜色。

 

「NAGOMI 和食饗宴」由曾任職知名日式溫泉飯店的專職經理帶領團隊並訓練外場服務人員
「NAGOMI」導入業界首創的女將文化服務。（欣葉國際餐飲提供）

 

升級成「NAGOMI」的消息傳出後，不少網友表示，期待「NAGOMI」重新開幕再去吃，還有人興奮說「以後不用跑去中山站啦」。

 

（延伸閱讀：【你跟上了沒】欣葉新開日料吃到飽「Nagomi」！生魚片、螃蟹、牛排等百道料理隨你吃！）

 

「NAGOMI 和食饗宴」旨在重新定義台灣 buffet 市場
「NAGOMI」供應超過 12 種類別、近百道的和食料理。（欣葉國際餐飲提供）

 

 

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關鍵字： 欣葉日本料理 NAGOMI 新光三越 A11 欣葉 吃到飽 buffet

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