Uber Eats 公布 2024 年消費者洞察，揭露台灣用戶在 Uber Eats 上的熱門數據，包含平台熱浪經濟、各地最「HOT」品項、辣台客樣貌等，刻劃出台灣民眾透過 Uber Eats 滿足全天候日常生活的多元樣貌。

Uber Eats 2024 年台灣消費者訂單洞察、數據大公開

Uber Eats 在台灣近八年，與全台 18 縣市、超過 80,000 家商家夥伴合作，提供消費者從餐飲到生鮮日用、白天到深夜的外送體驗。根據 Uber Eats 2024 年消費者訂單數據觀察。

「炎熱高溫」帶動外送需求，今年 8 月氣象署曾針對全台 14 個縣市發布高溫特報，也使 8 月成為 Uber Eats 全年訂單量最高的月份，緊隨其後為 6 月，也反映了氣溫間接影響消費者對於便利服務的依賴，單日收到最多訂單的日期則是夏至之後的 6 月 22 日。

無論商業區還是住宅區，最常訂購的餐飲類型前五名為「手搖飲」、「飯、麵、粥」、「早餐」、「速食」和「便當」，這五種實惠的餐飲品項穩居全台各地，餐點價格集中在 100 至 200 元間，顯示出台灣消費者在點餐口味和消費上的高度趨同。

台灣人最愛吃「辣」！這個時段竟然特別想吃辣

據 Uber Eats 觀察，民眾對於「辣」食的熱愛程度亦與日俱增，今年在 Uber Eats 平台上進行「辣」相關的搜尋接近 156 萬次，關鍵字包括「麻辣」、「酸辣」、「辣」，以及「麻辣燙」、「酸辣粉」 等具體辣食，顯示出消費者對於辛辣美食的強烈渴望。

辣味美食在台灣持續受歡迎，Uber Eats 在 2024 年訂單中觀察到，不同時段、地區的辣食愛好者對於「辣」有不同的偏好。

Uber Eats 最新代言人 LaLa 徐佳瑩分享，她最常在平台上點「辣」的東西，最常訂購的是酸菜魚、麻辣燙和酸辣粉等辣美食。

1. 宵夜美食！「深夜凌晨」全台加辣高峰

晚上 10 點至凌晨 4 點前的宵夜時段，為全台消費者在訂單上特別註記「辣」或「加辣」比例最高的時間，超越正常三餐時段，辣台客成為 Uber Eats 上的重度消費者族群，其中台東地區的食客在深夜時段註記加辣的比例榮登全台之冠。

2. 「基、宜花東」添辣需求高　「南高屏」較為保守

以海鮮著稱的基隆在訂單上特別註記加辣的需求比例是居全台之冠，其次則均來自東台灣，二到四名分別是宜蘭、花蓮和台東三個縣市。相較之下，高雄、屏東及台南則是加辣比例最低的縣市，呈現出不同地區在辣味偏好上有顯著差異。

3. 最受歡迎辣食 TOP 5

在 Uber Eats 平台上，「辣」或被歸類為「麻、辣、辛」的餐點訂單正持續增加中。2024 年最受歡迎的辣味餐點分別是連鎖餐廳的辣味漢堡與炸雞、辣味鍋貼、水餃、湯餃、剝皮辣椒雞腿湯、紅油抄手以及辣乾麵等。

Uber Eats 用戶享專屬優惠

1. 12 月 31 日前，新用戶輸入序號【新用戶馬上點】訂購美食外送滿 199 元享三次 5 折優惠（單筆訂單最高折抵 150 元）。

2. 12 月 31 日前，全用戶輸入【馬上享八五折】優惠序號，訂購美食外送滿 179 元享 1 次 85 折優惠（單筆訂單最高折抵 100 元）。

3. 即日起至 2025 年 2 月 28 日，新用戶輸入【新享生鮮雜貨】優惠序號，訂購生鮮雜貨外送享兩次 399 元折 200 元優惠（輸入優惠序號後需於 15 天內使用完畢）。

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