由於中國經濟消費不振，以及本土業者崛起之勢如摧枯拉朽，據信近期財報不佳的星巴克，正在考慮改組在中國的業務，不排除出售股份，引入中國資本的可能性。

彭博引述消息人士報導，星巴克（Starbucks）一直在諮詢如何維繫中國業務增長，其中1個考量的計畫是，出售部分股份，引進當地的合作夥伴，而且星巴克內部已非正式的評估潛在的投資夥伴，包括中國本土的私募股權公司，或是對星巴克股份有興趣的中國相關企業。

近期以來，星巴克的業績直直落，前2大市場、美國與中國的表現都萎靡不振，改革公司業務的壓力愈來愈大。

截至今年第3季，星巴克在中國有7596間門市，占全球總門市的19%，第3季平均每個分店的銷售額下挫14%，已是連續第3個季度萎縮，造成此現象的主因，包括中國消費不振，以及本土市場競爭所致，尤其是俗稱「小藍杯」的瑞性咖啡，其在去年首次取代星巴克，成為中國年度銷售額最高的咖啡店連鎖。

星巴克執行長尼柯爾（Brian Niccol）在10月的法說會上就表示，中國的環境競爭之激烈已達「極端」程度，而且「宏觀環境很艱困」，需要找出擴大市場的方式，「持續探索能夠長期幫助的策略合作夥伴」。

在中國營運的主要外商餐飲業者，現在紛紛引進本土資本，試圖更加契合中國民眾的市場需求，例如肯達基（KFC）、必勝客（Pizza Hut）母公司「百勝餐飲集團」（Yum! Brands）2016年將中國業務出售給螞蟻金服等業者出資成立的「春華資本」，麥當勞（McDonald’s）也在隔年將中國及香港業務控股權賣給「中國中信集團」等業者。