UNCLE-K 繼馬鈴薯排骨湯後,打造全台首間辣雞湯火鍋專賣店。(周羿庭攝)
台北韓式料理再加一!「鐘路大多力韓雞湯」插旗中山,主打將首爾鐘路蒜辣雞湯文化帶來台灣,除了火鍋雞湯,還有多元口味炸雞、無澱粉鮮蝦蛋捲等韓式美食,試營運期間更祭出前 50 組餐點半價優惠。
UNCLE-K 繼排骨店、火烤店後,此次全新推出「鐘路大多力韓雞湯」,主打主打全台首間元祖辣雞湯專賣店、營業至午夜,店名「鐘路」是韓國最先發展的地區、擁有很多美食,而「大多力」除了是韓文「닭도리」的音譯直翻,也有使用珍貴食材呈現滿滿能量的意思,期待大家來此品嚐韓國經典美味。
「鐘路大多力韓雞湯」採韓國 70 年代的復古庶民感裝潢,踏入店內十分有穿越時空的感覺,鍋類推出『元祖辣雞湯』與『清燉韓雞湯』兩種,提供適合 2 至 3人 的中鍋、4 人以上的大鍋,選用台灣元榆牧場放山土雞、雲林蒜頭等食材熬製而成。
其中,元祖辣雞湯為招牌主打,湯頭以大量蒜末、大蔥與辣椒粉熬煮而成,越煮越香辣;「清燉韓雞湯」則著重於雞肉、蒜頭、大蔥結合的天然韻味,雞湯類皆可加點刀削麵,還有『現做黃豆芽炒飯』!
炸物控在店內還可吃到洋釀炸雞、醬油炸雞、雪花起司炸雞 3 款特色炸雞,韓國經典的『起司馬鈴薯煎餅』、蒸蛋,以及街頭小吃香腸年糕串『搜豆搜豆』也都同步供應,還有主打無澱粉的鮮蝦飯捲。
鐘路大多力韓雞湯將於 12/5 下午 17:30 起試營運,12/5、12/6 每日現場入座前 50 組用餐消費,享有桌桌餐點半價優惠。
● 日期:11:30~24:00(12/5 起試營運)
● 地點:台北市大同區南京西路81號
● 電話:(02)2559-8896
● 訂位:inline
● 訂位方式:每個月 25 號開放下個月 1~15 號客席,每個月 10 號開放當月份 16~31 號客席。每人低消 350 元,另須加一成服務費。
● 官方社群:鐘路大多力韓雞湯
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