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預購功夫年菜圍爐更便利 鄧師傅搶攻小家庭商機

朱窈慧 2024年12月05日 15:20:00
鄧師傅今年主推的傳統年菜「富貴豪華組」。(業者提供)

鄧師傅今年主推的傳統年菜「富貴豪華組」。(業者提供)

年節將近,為滿足小家庭「中式澎湃菜餚」圍爐的年味感,越來越多家庭選擇提前預購冷凍年菜,讓團圓飯能輕鬆上桌,不少品牌紛紛推出針對小家庭需求的年菜商品,以多樣化、自選化的菜色滿足現代消費者的需求。

 

鄧師傅執行長鄧至佑表示,因應這股風潮,鄧師傅功夫菜延續傳統年菜套組外,更推出了全新「熱炒吧」系列商品,專為個人及小家庭設計,菜色自由搭配,讓每個家庭都能打造屬於自己的年夜飯風味。

 

鄧至佑補充,今年主推的傳統年菜「富貴豪華組」融合了多道經典佳餚,每一道菜色都象徵著美好的年節寓意與家人團聚的溫馨氛圍。其中,「鮑魚烏參佛跳牆」精選頂級鮑魚、烏參、干貝等食材,搭配老母雞湯慢火燉煮,湯頭鮮美,象徵圍爐團圓。特別附贈的台灣製不銹鋼鍋具,在品味年味的同時,也為環保盡一分心力;「花膠虎掌燴干貝」膠質豐富,滋補養生,是健康與美味兼具的佳選;「大四喜」(瑤柱獅子頭)選用了上等豬絞肉與北海道干貝經繁複手工製作而成,滋味豐富且充滿層次感。延續去年熱銷佳績,「蔬喜個人饗宴組」今年再次回歸,讓蔬食者也能與家人共享年夜飯。菜色涵蓋「臻品佛跳牆」、「四喜烤麩」、「翡翠雪餘娃娃菜」等。

 

此外,鄧師傅今年也提供了「到店熱取組」服務,民眾在除夕或年初二回娘家時,可選擇直接到店取餐(限中正、青年、美術館門市)。即日起至12月27日,消費滿3600元免運費,滿6000元折抵300元,每滿2000元額外折抵100元,折抵無上限。

 






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