到夜市想吃海鮮，你會想吃炸魷魚、章魚燒、烤魚還是生蠔？被封為「台版黑白大廚」的《夜市王》，開播後引發熱烈討論，第六集由晉級的 7 間夜市繼續參賽，以海鮮類為對決，店家分別有南機場夜市海王烤魚、樂華夜市成銘月亮蝦餅、高雄瑞豐夜市沖繩酥炸大魷魚、一中商圈益香轟炸魷魚、花蓮東大門夜市原住民一條街大叔-無刺白帶魚捲、花園夜市魷皇駕到、寧夏夜市「先來厚道章魚燒」。

TOP1：南機場夜市 海王烤魚

南機場夜市人氣美食、IG 爆紅的名店「海王烤魚」，店內只賣一項菜色「鹽烤台灣鯛」，每尾售價 200 元，還不用服務費，根本佛心來著，建議事先電話預訂。老闆每日選用 3 斤以上的吳郭魚，接著抹上厚厚的鹽巴，並添加蒜頭與薑絲等香料，透過獨家技術烤製，因此魚肉吃起來鮮嫩多汁，搭配胡椒鹽與檸檬片，風味變得更加清爽。

● 時間：週一至週五 18:00–21:00、週六日 17:00–21:00（售完為止）

● 電話預訂：0978-205-119

● 地點：台北市中正區中華路二段315巷21號

TOP2：樂華夜市 成銘月亮蝦餅

樂華夜市的人氣店家「成銘月亮蝦餅」二度參戰，在《夜市王》第一集雞排對決中，拿下第 6 名。這一次參加海鮮類對決，老闆端出招牌餐點「月亮蝦餅」參賽，堅持不添加任何魚漿，讓顧客可以吃到真材實料、爆量的蝦子，連來自泰國的「Alizabeth 娘娘」都給予好評。

● 時間：週三至週日 17:30–23:30

● 地點：新北市永和區保平路 18 巷 2 號

TOP3：高雄瑞豐夜市 沖繩酥炸大魷魚

高雄瑞豐夜市的排隊名店「沖繩酥炸大魷魚」，採用來自高雄旗津的新鮮魷魚，每隻魷魚重量約在 180 至 220 公克之間，是一般夜市烤魷魚的 1.5 倍大。每隻魷魚經過處理後，老闆接著會以獨家秘方醃製至少 30 分鐘，再裹上獨家調製的炸粉，放入油鍋酥炸，吃起來非常酥脆，還帶有淡淡奶香。

● 時間：每日 18：00-00：00

● 地點：高雄市鼓山區裕誠路（瑞豐夜市第 12 排）

TOP4：一中商圈 益香轟炸魷魚

一中商圈的人氣店家「益香轟炸魷魚」，選用體型大、肉質厚的阿根廷深海大魷魚，經過恆溫油炸後，外皮金黃香脆，吃起來肉質 Q 彈多汁，搭配的醬料也有多種選擇，包含蒜味、檸檬椒鹽、泰式檸檬醬、蜂蜜芥末醬、海苔沙拉醬、起司椒鹽、原味椒鹽等。此外，益香轟炸魷魚就在「一中 8 兩碳烤雞排」隔壁，可以一次吃到兩款《夜市王》美味。

● 時間：每日 14:00–23:00

● 地點：台中市北區一中街 43 號

TOP5：花蓮東大門夜市 原住民一條街大叔-無刺白帶魚捲

在海鮮類對決中，花蓮東大門夜市推派「原住民一條街大叔-無刺白帶魚捲」應戰，油炸後的白帶魚捲，外皮香脆，裡面鮮嫩多汁，是許多饕客愛不釋手的美味，連《夜市王》評審們也驚呼沒吃過這個菜色。店內還有販售鬼頭刀炸魚塊、爆蛋柳葉魚、干貝酥、蝦球、魷魚圈，有網友表示，無刺白帶魚捲、鬼頭刀炸魚塊都很美味。

● 時間：每日 18:00-23:00

● 地點：花蓮縣花蓮市中山路 20 號

TOP6：花園夜市 魷皇駕到

花園夜市的「魷皇駕到」主打醬烤魷魚，有海苔、椒鹽、孜然、辣味等口味可以選擇，新鮮魷魚經過多次烘烤與刷醬後，香氣四溢，口感也相當彈牙。

● 時間：週四、六、日 17:00–00:00

● 地點：台南市北區海安路三段 533 號

TOP7：寧夏夜市 先來厚道章魚燒 

不用飛日本，就能吃到美味的章魚燒！寧夏夜市「先來厚道章魚燒」的外皮金黃、口感軟嫩，裡頭的章魚Q 彈有嚼勁，搭配柴魚片、海苔粉，香氣十足。

● 時間：每日 17:00–00:00

● 地點：台北市大同區寧夏路 007 號攤位

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