看完台北 101 跨年煙火、在大巨蛋聽完阿妹演唱會，想要再跟好友續攤喝酒，或感到肚子餓、想再吃點美食嗎？今天（12/31）跨年夜有哪些店家營業到深夜 2 點以後，讓大家可以吃點宵夜解饞？《上報》特別整理 12 家品牌與餐廳，從火鍋、韓式、酸菜魚、港式飲茶、麵店都應有盡有，讓大家不怕跨年夜之後餓肚子，在 2025 年第一天（元旦）繼續與朋友同樂。

【火鍋類】

＃王品旗下「青花驕」、「和牛涮」

跨年夜天氣冷颼颼，最適合吃火鍋禦寒，王品集團旗下兩大鍋物品牌今天（12/31）跨年夜延長營業時間，「青花驕」除了南港店外，其他門店開到凌晨 3 點，「和牛涮」台北忠孝東店、台南中華西店、高雄博愛店也同樣營業到凌晨 3 點，一路開涮到 2025 年，吃得盡興又開心。

＃海底撈

來自中國四川的人氣火鍋品牌海底撈，以「服務周到」聞名，用餐期間能欣賞到精彩的擀麵、川劇變臉表演，自助吧則有多款水果、小菜、甜點、冰淇淋無限享用。在跨年活動結束後，跟好友到海底撈續攤，排隊候位也不怕無聊，可以做免費的美甲服務，還能喝飲料、吃冰淇淋。

台北微風南山店、台中中友店、高雄漢神巨蛋店在今天（12/31）跨年夜收客至凌晨 5 點；台北京站店、台北慶城店、板橋大遠百店、新莊宏匯店、桃園統領店、桃園統領店、桃園台茂店、台中大遠百店、台中廣三 SOGO 店、台南南紡店、台南 Focus 店、高雄大遠百店則收客到凌晨 4 點，台北西門店、新竹大遠百店收客到凌晨 3 點。

#馬辣集團

馬辣集團除了信義區二家門市，因推出跨年限定場餐點升級價格有所調整外，全品牌其他門市跨年夜、元旦均不加價，餐點方案均按一般假日計費；除此之外，還有八家門店提供跨年宵夜場陪伴顧客一起跨年。

分別是熊一西門店（至 01:00）、馬辣公館店及西門店（至 02:00）、新馬辣昆明店及台中公益店（至 02:00）、狗一下日式居酒屋公館店及西門店（至 02:00）、肉之間西門店（至 02:00）。

#築間幸福鍋物

以個人鍋物＋自助吧吃到飽聞名的築間幸福鍋物，提供 16 種經典湯底、8 種海鮮、18 種肉品等多元餐點；近期有 5 款真材實料的海陸滑新登場，「九州辛味噌」、「關西風本鰹醬油」人氣湯底回歸，12/31 跨年一日限定營業至凌晨 04:00。當日來店消費，不限消費金額，並於結帳時報會員成功累積消費，即可享點數加碼兩倍送。

＃萬客什鍋

來自台中的人氣石頭火鍋店「萬客什鍋」，以多元化湯底、新鮮食材聞名，其中又以燒酒麻香鍋、剝皮辣椒鍋、爆炒蒜頭鍋聞名，更被廣大網友譽為「萬客三寶」。除了香氣醇厚的湯頭外，雲朵白糖粿、古早味炸年糕等 2 款甜品，也深受許多饕客喜愛。

在今天（12/31）跨年夜，「萬客什鍋」全台 7 家門店也特別延長營業時間，新北永和中正店、台中漢口店、台中崇德店、台中美村店、台中青海店都開至凌晨 5 點，台北長安東店、台北八德店則開至凌晨 4 點。此外，永和中正店還有限定口味「擔擔特濃豆漿鍋」，完美融合豆漿的香濃、擔擔鍋略帶辛辣的味道，千萬別錯過。

【韓式】

＃新村站著吃烤肉 信義 ATT 店

來自首爾的人氣燒肉品牌「新村站著吃烤肉」，在台灣開出第 3 家分店，即日起正式對外營業，地點選在信義 ATT。台北信義 ATT 店有兩層樓，二樓保留經典鐵桶圓桌的用餐空間，一樓則設立「Somaek Bar」，並研發全新下酒菜，讓大家能邊喝燒啤、吃美食。

在今天跨年夜，台北信義 ATT 店一樓延長營業至凌晨 4 點，二樓則延長至凌晨 3 點。特別的是，在一樓「Somaek Bar」可以吃到韓式起司炸熱狗、炸年糕與香腸、極細脆薯條、辣炒年糕、伊比利豬炒泡菜、韓式魚板湯等多種下酒菜，讓大家用美食迎接新的一年。

● 跨年營業時間：〔2F〕11:00-15:00、17:00-03:00，〔1F〕11:00-04:00

● 地點：台北市信義區松壽路 12 號

＃韓金館

跨年後（12/31）續攤，就來這裡喝酒吃肉！台北中山區人氣韓式餐廳「韓金館」在跨年夜開至凌晨 3 點，不僅提供招牌鐵盤厚切五花肉、韓式洋釀炸雞、馬鈴薯豬骨湯等美食，還有免費無限量供應的自製小菜，今天也特別準備哈密瓜燒酒、燒啤組合、水蜜桃氣泡酒、韓國香蕉米酒、各式韓國調酒，讓大家一起開心倒數。

● 時間：17:30–02:00（跨年延長至03:00）

● 地址：台北市中山區林森北路 119 巷 68 號

【酸菜魚】

＃刁民酸菜魚

「那個鍋」旗下品牌、超人氣餐廳「刁民酸菜魚」，全台目前有 6 家分店，改良自亞洲歷史悠久的「酸菜魚」，研發出最適合台灣人的口味，口感又酸又麻、香辣帶勁，還有中盛、大盛、特大盛等不同份量可以選擇。所有門店今天跨年夜營業至凌晨 2 點，饕客們快來吃號稱「比臉盆大」的酸菜魚吧！

＃正太酸菜魚

專精四川、東北料理的「逐鹿餐飲集團」旗下品牌「正太酸菜魚」，不僅將最近夯品的「老罈酸菜魚」、「沸騰水煮魚」還原當地口味，同時也推薦重慶才有的特別吃法，讓大家不用出國也可以享用異國美食。店家在今天跨年夜延長營業時間到凌晨 2 點，成為嗜辣者在台北東區半夜嘴饞、吃宵夜的最佳選擇。

● 時間：11:30–01:00（跨年夜延長至 02:00）

● 地址：台北市大安區忠孝東路四段 181 巷 7 弄 15 號

【港式飲茶】

＃京星港式飲茶

台北東區美食、宵夜聚餐首選的「京星港式飲茶」，位在忠孝東路與敦化南路交叉口，主打 24 小時營業，提供各式正宗港點，可以吃到韭黃炸春卷、豆沙芝麻球、酥皮叉燒包、豉汁炆鳳爪、廣州炒麵等美食，還能喝到鴛鴦奶茶等飲品。在台北 101 跨年結束後，不妨與好友們到此吃點美食，迎接 2025 年的第一天。

● 時間：24 小時營業

● 地址：台北市大安區敦化南路 1 段 216 號 2 樓

＃大巨星港式飲茶餐酒館

位在台北大巨蛋的「大巨星港式飲茶餐酒館」，主打全台唯一 24 小時營業餐酒館，店內提供超過 200 道菜色，包含粵菜、港點、免預訂就能吃的烤鴨（半鴨），還有港味創意酒單。宵夜首推蝦餃、叉燒包、流沙包等道地港式點心，夜越深越好吃，今晚跨年夜聽完阿妹演唱會，就來這裡享用美食吧！
 

● 時間：24 小時營業

● 地點：台北大巨蛋（台北市信義區忠孝東路四段 515 號 D 區 1 樓 1021 櫃位）

【麵店】

＃牛肉麵．雞湯（市民總店）

台北人氣宵夜美食、店名超獨特的「牛肉麵．雞湯」，可不是用雞湯來煮牛肉麵，而是賣紅燒牛肉麵的同時，也有賣雞湯、小菜等品項。其中，「紅燒牛筋麵」被封為台北最強牛肉麵，牛筋烹煮到呈現半透明，用湯匙舀起來，膠質還會晃動，搭配 Q 彈有咬勁的麵條，絕對是跨年後宵夜場的最佳選擇！

● 時間：每日 18:00–03:30（跨年夜延長至 04:30）

● 地址：台北市敦化南路一段164號

＃西門麵店

被豬腳飯耽誤的麵店、西門町人氣餐廳「西門麵店」，有著超親民的價格，提供銷魂豬腳飯、半熟蛋包魯肉飯、涼麵、牛肉麵等台式美食，還有賣自製的月餅、蛋黃酥等餐點，是非常神奇的店家，近年來也吸引了不少韓國旅客前來朝聖。由於是 24 小時營業，大家在跨年後不妨到此吃宵夜吧！

● 時間：24 小時營業

● 地址：台北市萬華區內江街 35 號

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