知名餐廳「INPARADISE 饗饗」爆發食安問題，有民眾反映本月5日於信義店享用下午茶後，陸續出現上吐下瀉、腹痛、高燒等食物中毒症狀，通報就醫達19人。台北市衛生局今天（8日）表示，昨天下午就要求業者停業，未料晚間仍在營業，依違反《食安法》開罰300萬元。饗賓集團今天午間發出最新回應，信義店今日暫停營業，會持續配合衛生局的指導與程序。

台北市衛生局指出，昨天接獲醫院通報，民眾至「饗饗」微風信義店用餐後發生噁心、嘔吐、腹痛及腹瀉等疑似食品中毒症狀，至今天上午11點，醫院通報就醫人數有19人，攝食日期涵蓋至6日。

衛生局表示，民眾當天食材包括生魚片、生蠔及干貝，因已無同批食材，因此衛生局已採樣環境檢體4件、人體檢體4件，依中央發布「疑似食品中毒事件處理原則」向疾病管制署申請流行病學調查，檢驗結果最快1到2周後出爐。

衛生局說，這次通報就醫人數已超過「台北市疑似食品中毒通報調查採樣標準作業流程」6人的規定，依《食安法》要求業者停業，停業處分於昨天下午送達，未料當晚查獲業者仍持續營業，決議依違反《食安法》第47條第13款，處以最高300萬元罰鍰。

衛生局指出，業者需向衛生局提出復業申請、完成從業人員4小時教育訓練及相關改善措施後，並經衛生局審查同意暨複查合格始准復業，目前還未同意復業。

饗賓集團發出最新回應表示，昨晚有向晚餐時段客人說明事件，饗饗今日中午沒有收客人，「考量顧客期待用餐、密切等待餐廳通知的心情，饗饗今日1/8暫停營業。我們會持續配合衛生局的指導與程序，高規格進行食安清潔管理，共同守護顧客安心美好的用餐體驗。造成顧客的不便，我們深感抱歉」。（責任編輯：殷偵維、鄭宏斌）

出稿時間：12:50

更新時間：13:14（新增饗賓集團回應）