桃園大溪威斯汀「泰國美食祭」三月開跑！特邀泰國五星酒店主廚掌勺、滿額再抽曼谷機加酒

Yuan Chang 2025年03月02日 15:00:00

大溪笠復威斯汀推出泰國美食祭，邀請曼谷客座主廚來台獻藝，呈現最道地的多款經典泰式美食佳餚。（大溪笠復威斯汀提供）

擁有酸、甜、辣、香、鮮等豐富調味層次的泰式料理，讓懂吃的老饕們欲罷不能！桃園大溪笠復威斯汀度假酒店 為滿足饕客味蕾，將於3月1日至6月1日首度推出「泰繽紛」威斯汀泰國美食祭，特別邀請 萬豪國際集團 五星級姐妹酒店 曼谷素萬那普艾美高爾夫度假酒店 旗下餐廳「Latest Recipe」副主廚等三位經驗豐富的泰籍師傅，親身來台指導道地泰國傳統料理技法。

於大溪笠復威斯汀度假酒店館內餐廳「知味西餐廳」、「大廳酒吧」、「儷軒中餐廳」等，為饕客們呈上一系列多元且正宗的泰國美饌，並將泰國經典文化元素巧妙融合酒店的度假氛圍，打造五感沉浸式的泰國食旅饗宴，讓旅客吃喝玩樂一秒飛泰國。活動期間，加碼祭出用餐滿額抽獎，最大獎可將曼谷五星級酒店機加酒行程抱回家，還可參加泰拳挑戰賽、泰式風情手作 DIY 等多項活動！

曼谷五星級大廚客座！一站體驗泰國風情、嚐遍五大菜系精萃

桃園大溪笠復威斯汀度假酒店「泰繽紛」威斯汀泰國美食祭，此次特別邀請曼谷素萬那普艾美高爾夫度假酒店（Le Meridien Suvarnabhumi, Bangkok Golf Resort & Spa）旗下餐廳「Latest Recipe」副主廚 Vichet Poomyong，領軍二廚 Waranya Ubonrat 及一級廚師 Pimpattra Puripiriyanon 親臨酒店掌勺。

三位大廚聯手烹製泰國五大菜系精萃，從首都的冬蔭功湯品等經典菜餚，到東部與北部的辛辣美味、中部的溫和甜味，以及南部的海鮮風情，祭出數十道包含熱菜、沙拉、湯品及甜點的泰式佳餚，滿足饕客對異國美食的渴望，用味蕾環遍泰國。

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曼谷素萬那普艾美高爾夫度假酒店知名泰國餐廳「Last Receipt」廚藝團隊來台獻藝，左起一級廚師 Pimpattra Puripiriyanon、副主廚 Vichet Poomyong 及二廚 Waranya Ubonrat。（大溪笠復威斯汀提供）

此次主打菜色涵蓋多項廣受台灣人喜愛的經典美味，包含曾被 CNN 評選為世界十大美食之一、更於 2024 年被聯合國教科文組織列入人類非物質文化遺產的『泰式酸辣蝦湯』、造訪泰國必吃的街頭美食『泰式雞肉沙嗲』、『泰式鮮蝦炒河粉』，以及使用多種南洋辛香料及椰奶烹煮的『瑪莎曼咖哩牛肉』，更是泰國南部家常咖哩的代表。

『泰式酸辣蝦湯』俗稱冬蔭功、酸辣蝦湯，是泰國湯品首選，2024 年列入聯合國教科文組織 UNECO 人類非物質文化遺產。（大溪笠復威斯汀提供）

『泰式炒蝦河粉』適合每天從早吃到晚，是香濃酸甜的泰國特色庶民小吃。（大溪笠復威斯汀提供）

『泰式沙嗲雞肉串』是造訪曼谷必吃街頭美食。（大溪笠復威斯汀提供）

還有耳熟能詳的『清蒸檸檬魚』、『泰式打拋豬』、『綠咖哩雞』等多道人氣餐點及最具代表性的『芒果糯米飯』、『泰式西米露』等風味甜品，將於館內自助百匯「知味西餐廳」輪番登場。活動期間，「大廳酒吧」及「儷軒中餐廳」也特別推出精選泰國美食單點，讓旅客不須遠渡即能來場泰國食旅。

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